Pasta fresca sin hierbas

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]

Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, pasta fresca, concretamente la[...]

Por fin he hecho realidad uno de mis sueños,me he comprado una maquina para estirar pasta. Las maquinas para hacer pasta las hay de muchos precios,las podemos[...]

Nunca me imaginé que la pasta casera tuviera un sabor y una textura tan diferente a la pasta seca tradicional, pero la verdad es que ahora que la hemos probado[...]

Ingredients Espaguetis o tallarines 1 ceba 250gr de ceps 150gr de fetge d'anec 60ml d'Armagnac 60ml d'Oporto 150ml de nata tòfona sal pebre Preparació Picar i[...]

Hacía mucho que no usaba la maquinita para hacer pasta fresca y me apetecia un montón. Además es sencilla de preparar y lo más dificil, que es estirarla y[...]

¿A quién no le gusta la pasta? Me arriesgo a aventurar que son pocos los que responderán que a ellos no les gusta. A unos les gustará con queso , otros la[...]

Plato de pasta de lujo que se hace en lo que tarda en cocerse la pasta. Eso sí, hay que tener todo preparado encima de los fogones, es decir, la “mise en[...]

Llevaba mucho tiempo rumiando la idea de comprarme el aparatillo de la pasta pero no me acababa de decidir primero porque casi ya no me cabe en la cocina ni un[...]