Pasta fresca

No hace mucho que me tocó "robarle" una receta a Bea de Bea, recetas y más en el reto "El Asaltablog", pero no le robé solo una nooooo. En aquella ocasión hice[...]

Para mi esta receta es muy novedosa ya que nunca antes había cocinado la pasta (fresca) directamente en el horno. Vi la receta en la web de Buitoni , y[...]

Acabamos de comenzar el año y con él un nuevo desafío, este mes nos toca hacer pasta fresca, si eso es, pasta fresca, parece mentira lo que se puede hacer con[...]

Esta vez llegó el desafío y me pilló el toro! He estado de vacaciones, y no había tenido tiempo de ponerme con este desafío que tanto me apetecía y tantas[...]

Tiempo aproximado: 1 h 4 raciones INGREDIENTES 210 g de harina de fuerza 90 g de maizena 100 g de espinacas congeladas 1 cucharada de aceite 2 huevos[...]

Cómo nos gusta la pasta en casa, tanto a mi chico como a mi, pero es verdad que nunca me había atrevido a hacerla fresca.No tenía máquina para hacerla pero[...]

La pasta es uno de los platos que consumimos con más frecuencia, pero ni se me había pasado por la cabeza hacerla yo misma, siempre pensé que sería muy[...]

La propuesta para este mes de Desafío en la Cocina , la hizo Rocío de Chismes y Cacharros y teníamos que preparar pasta fresca, realmente no se tarda nada en[...]

Este bonito arbolito está cargado de bucatini freschi . Me parecía que había llegado el momento de hablar en este blog de la elaboración casera de la pasta .[...]

INGREDIENTES Harina 250gr Semolina fuerte 250gr. Huevos 2 unidades Agua mineral 75gr. Sal 7gr. ELABORACIÓN Tamizar la harina y la semolina. Hago un volcán con[...]

Cocer la pasta fresca de espinacas, según indique el paquete. Sofreír cebolla y ajo bien picadito, incorporar champiñones frescos, laminados y limpios,[...]

Otro plato fácil y rápido pero muy rico para los que os guste el queso azul. Me trae muy buenos recuerdos. Lo aprendí de mi amiga Ana, una especie de Falsarius[...]

Estoy convencida que todos tenemos en la despensa un paquete de espaguetis , bueeeeeno, quien dice espaguetis dice tallarines, macarrones, etc., vamos pasta.[...]

La pasta fresca es otra de las cosas que no suelo preparar mucho en casa. No tengo maquina, por lo que da bastante trabajo. Aunque merece la pena sacar un poco[...]

Ingredientes para Pasta fresca (fetuchines): 300 grs. de harina 200 grs. de harina de sémola de trigo duro 5 Huevos 2 cucharadas soperas de aceite 1/2[...]