Pasta fresca sin soja queso guindilla

Preparando la masa..... La masa lista para reposar en la nevera 1/2 hora. La máquina preparada para estirar y cortar. Ya la he cortado.....parece fácil pero ya[...]

Mi segunda vez haciendo pasta fresca y sigo encantada. La receta básica aquí . Esta vez la he hecho con tinta de sepia. La venden en las pescaderías. Para[...]

Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana , en el apartado de salados. Hoy me estreno cocinando pasta[...]

¡Qué te quiero...! Ya os mostré cómo preparar la pasta fresca "normal", la pasta fresca negra y hoy os quiero explicar cómo preparo la pasta fresca verde.[...]

¿Qué haríamos sin la pasta? Y es que queda bien con todo, por eso conviene tener siempre en casa pues aparte de ofrecernos mil posibilidades, puede ser,[...]

INGREDIENTES: PARA LA PASTA: 100 gr harina (a 500 gr se les puede poner 6 huevos) 1 huevo Sal Aceite de oliva PARA LA SALSA BOLOÑESA: 1 cebolla 1 pimiento (a[...]

Pasta fresca casera que se sirve con tomates cherrys saleados con mantequilla. Ingredientes (4 comensales) 125 de pasta fresca, ver receta en mi recetario. 1[...]

Unas estupendas cintas de pasta fresca con almejas y mejillones frescos. Ingredientes (3 comensales) 500 g de pasta fresca ,yo elegí cintas. 300g de almejas .[...]

INGREDIENTES Para la pasta de espinacas 200 g de harina de fuerza 2 huevos medianos 50 g de espinaca fresca Para acompañamiento 1 pechuga de pollo 1 cebolla[...]

Hay platos que en ocasiones no entran por los ojos, quizás este pueda ser uno de ellos, pero el sabor… aaay el sabor ¡es exquisito!. Se puede hacer[...]

Os enseño cómo hacer pasta fresca en casa. La masa la hice con panificadora, pero fácilmente podéis prepararla amasando a mano, ya que es muy fácil de[...]

No hace mucho que me tocó "robarle" una receta a Bea de Bea, recetas y más en el reto "El Asaltablog", pero no le robé solo una nooooo. En aquella ocasión hice[...]

Acabamos de comenzar el año y con él un nuevo desafío, este mes nos toca hacer pasta fresca, si eso es, pasta fresca, parece mentira lo que se puede hacer con[...]

Esta vez llegó el desafío y me pilló el toro! He estado de vacaciones, y no había tenido tiempo de ponerme con este desafío que tanto me apetecía y tantas[...]

Tiempo aproximado: 1 h 4 raciones INGREDIENTES 210 g de harina de fuerza 90 g de maizena 100 g de espinacas congeladas 1 cucharada de aceite 2 huevos[...]