Pasta fresca sin cerdo

Ingredientes (2p.): - 300 grs. de pasta fresca - 2 gambas - 4 almejas - 4 mejillones - 2 navajas - 2 langostinos - 1 chipirón - harina de maíz - agua - 1 copa[...]

pasta 200 gr de salmón 300 gr de harina 3 huevos 2 hojas de acelga 2 dientes de ajo 1 guindilla de cayena agua aceite virgen extra sal pimienta Elaboración de[...]

Para 4 personas: 300 gr. de harina 3 huevos 100 gr. de jamón serrano 100 gr. de tocineta 2 dientes de ajo 1-2 guindillas picantes agua aceite virgen extra sal[...]

Como no publico habitualmente a menudo, y no por ganas, sino por falta de tiempo, a veces se me acumulan recetillas. Y cuando voy a publicar alguna, nunca sé[...]

Salam aleikum,el otro día le encargué a mi hermana que me comprara una máquina cortadora de Lidl (19.99€) y como no, lo primero que hice fué probar la[...]

De vez en cuando me gusta pasarme por Lidl a ver que encuentro, y en mi visita de estas Navidades encontré una pasta fresca a la tinta de calamar que me lleve[...]

Dificultad: Muy fácil Ingredientes para dos personas: Una bandeja de pasta fresca a elegir Una docena de gambas frescas o congeladas (éstas últimas nos van muy[...]

La receta de esta pasta es con huevo, también se le puede añadir zanahoria, remolacha, tinta de calamar..cualquier cosa con la que queramos variar el color y[...]

No hace falta productos caros para comer bien y con calidad. Una pasta fresca hecha por nosotros o si no tenemos tiempo o ganas la compramos hecha , acompañada[...]

Preparando la masa..... La masa lista para reposar en la nevera 1/2 hora. La máquina preparada para estirar y cortar. Ya la he cortado.....parece fácil pero ya[...]

Mi segunda vez haciendo pasta fresca y sigo encantada. La receta básica aquí . Esta vez la he hecho con tinta de sepia. La venden en las pescaderías. Para[...]

Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana , en el apartado de salados. Hoy me estreno cocinando pasta[...]

Hola de nuevo. Últimamente no doy a basto con todo lo que tengo que hacer por eso he decidido tomarme el blog con tranquilidad y no agobiarme por subir una[...]

¡Qué te quiero...! Ya os mostré cómo preparar la pasta fresca "normal", la pasta fresca negra y hoy os quiero explicar cómo preparo la pasta fresca verde.[...]

Una forma de comer pasta sin ser con las salsas tradicionales. Realizado por Amparo Pastor. Ingredientes (4 comensales) 320g pasta 200g cebolla 50g pistachos[...]