Penne sin pan duro cebolla

Ingredientes - 400g de penne rigate (o cualquier otra pasta corta) - unos 12-15 tomates secos en conserva - aceite de la conserva de tomates - sal - parmesano[...]

Estamos ante una receta que se puede preparar en menos de media hora. Eso sí, tal y como es el original, dejará un recuerdo "imborrable" en todos aquellos que[...]

Vuelvo a presentar un plato de pasta, nos encanta en casa. Todas las semanas siempre hay un día en el que preparamos un menú con este producto. Y la verdad es[...]

Una curiosa anécdota nos hace retroceder un milenio en el tiempo y nos introduce en el Medioevo europeo. Sicilia, una bella isla montañosa del Mar[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS COMENSALES: 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA INGREDIENTES: 400gr de penne rigate 150gr de guisantes 150gr[...]

Curioso el nombre de este plato cuando se oye por primera vez, pero no tiene nada que ver con lo que seguro que algunos habéis pensado... penne en italiano[...]

Para 4 personas Ingredientes: Para el sofrito: 1 diente de ajo 25 g. de aceite oliva 500 g. de tomate natural triturado (de bote) 10 g. de azúcar Sal (al[...]

Decididamente debería de abrir un apartado en “Mi cocina” virtual de cocina italiana. Después de tres años y medio, he de reconocer que debería[...]

Otra salsa clásica de la cocina italiana para acompañar pasta es ésta que os traigo hoy, "sugo alla puttanesca". El por qué de este nombre tiene diferentes[...]

Buenos días!!! Hoy os dejo una de mis recetas favoritas de pasta, simple, sabrosa y el mejor remedio antiresaca que conozco...al menos a mí me funcionaba[...]

Y a esta receta le falta otro ingrediente, las flores de calabacín. Las he visto en fotos, en programas de cocina y en numerosas recetas en las que aparecen[...]

Partiendo de la típica receta italiana, los espaguetis al nero di sepia con aglio, olio e peperoncino, he hecho esta receta, con macarrones, en lugar de[...]

PENNE CON COLIFLOR, PIÑONES Y PASAS No encuentro una bandera italiana para ponerla en la terraza ni pagándola con toda esta sartén de pasta... Esta fabulosa[...]

Si, me gusta la pasta, por todas las posibilidades que nos ofrece en la cocina, por su variedad, por su sabor, porque se disfruta preparándola, por sus[...]

Ingredientes Porciones: 4 400g de pasta corta tipo Penne Rigatti o Zitti 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, machacados 150g de carne picada 1[...]