Curry sin nuez moscada pan rallado

Ingredientes - 20 gambas - 1 tomate - 1/2 cebolla - 1 cucharada curry en polvo - 2 tazas de leche - 75 g ají­ amarillo confitado - 120 ml leche de coco -[...]

Este es sin duda, el mas reconocido estandarte culinario de Tailandia. Tanto es así, que hay cocineros que se especializan y dedican única y exclusivamente a[...]

Qué mejor manera de empezar mi página de recetas que con el Curry Massaman! Este es uno de los platos que más he disfrutado comiendo en mi vida. ¿Por qué?[...]

Mira que me gusta el la comida india y nunca me había dado por hacer curry de pescado. Pero ví esta receta en el programa de cocina de los Baker Brothers y[...]

Se trata de una receta típica de Tailandia. El Curry verde tailandés con pescado y marisco, es un plato exótico, pero ligero a la vez, muy perfumado y[...]

 Fuente: Anne Wilson, recetas de carne picada Ingredientes (4 personas): 10 setas chinas secas 750 de pechugas de pollo picadas (3 pechugas) 2[...]

Esta es una receta muy resultona y fácil de hacer, extraída del libro "Jamie's 30-minute meals" Para 8 personas 2 cebollas 1/2 calabaza del tipo cacahuete 1[...]

El curry es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir una serie de platos elaborados con una mezcla de especias, desarrolladas en las cocinas[...]

Ingredientes para dos personas: 1 cebolla mediana. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 zanahoria. 200 ml de nata liquida para cocinar. 250 gr, de colas de[...]

Todo viaje a Thailandia debería comenzar en Ayutthaya (nombre completo: Phra Nakhon Si Ayutthaya, significa “Ciudad impenetrable), la capital del antiguo[...]

La primera vez que viajé a Tailandia, hace ya cerca de dos décadas, fue llegar a un mundo opuesto, bajar del avión y sentir un choque térmico, un calor humedo[...]

Desde que descubrí que a mis hijas les gusta el curry, no desperdicio ninguna ocasión para hacer alguno. Es difícil que me salgan iguales, e incluso muchas[...]

Hoy, tras tanta tarta, empanada, croquetas, etc...me apetece algo ligero y especiado, muy de mi estilo..con su toque picante y nada de grasa, vegetariano,[...]

Fuente: Vazhayila Kerala es un estado federal del suroeste de la India, de donde viene este curry. Me encanta hacer recetas estupendas aprovechando restos que[...]

Qué mejor manera de empezar mi página de recetas que con el Curry Massaman! Este es uno de los platos que más he disfrutado comiendo en mi vida. ¿Por qué?[...]