Curry con aceite de oliva virgen

El curry (plato tradicional hindú) aporta dos cosas importantes cuando hace frío: calor y picante. Éste en concreto añade además el sabor agridulce del yogur[...]

Antes de nada quiero agradecer a Míriam, del blog Gastro Cenicienta el haberme dado el premio "The Versatile Blogger Award". Llevo poco tiempo con el blog y[...]

La palabra "Curry" deriva del inglés y es una deformación del vocablo de origen tamil “Kari”, que designa en la India a cualquier salsa o sopa[...]

Ingredientes para 4 personas 2 zanahorias 1 cebolla 1 trozo de calabaza (un cuarto de las pequeñas) Medio calabacín Un trozo de brócoli (un cuarto aprox.) 1[...]

Así es como venía la receta en la revista . Me llamó la atención, y leí, como siempre hago, los ingredientes. Con esa lectura ya sé si me gusta o no la receta,[...]

Por aire he viajado en avión tantas veces en mi vida que perdí la cuenta de las horas y los kilómetros hace muchos años, volé en avioneta en centro américa de[...]

Cuando voy a probar alguna receta nueva y nada parecida a otras que haya publicado antes, suelo consultar en foros, páginas webs o blogs amigos para prepararla[...]

Llevaba tiempo intentando entrar en la cocina Tailandesa, pero siempre me daba pereza ponerme a buscar ingredientes y demás. Por fin decidí ir a un[...]

Una mezcla de sabor explosivo con un color espectacular por la presencia de verduras bio y un aroma especial gracias al curry ¿Te animas? Ingredientes[...]

Cocina las lentejas de una forma diferente poniendo en práctica esta sencilla receta. El resultado es tan especial y delicioso que este plato seguramente[...]

Otro guiso calentito y muy apropiado para estas fechas, además de delicioso y sencillo de hacer. Para 6 comensales, necesitamos: 200 g de garbanzos en remojo[...]

Un plato rápido y nutritivo que se prepara en un pis pas, para los que no tienen ni ganas ni tiempo de cocinar. Tampoco sirve la excusa no sé cocinar, ya que[...]

Ingredientes 4 personas: 16 langostinos grandes pelados 1 cebolla grande fresca cortada en juliana fina 1 pimiento verde tipo italiano cortado a rodajas finas[...]

Bien, es un plato que requiere de tiempo y dedicación , peo el resultado merece la pena. Los tiempos del arroz son relativos, ya que dependiendo del tipo de[...]

Esta receta la vi por casualidad en la web del diario "El Español", en ella decían que haríamos olvidar el típico potaje de la abuela y yo, yo no lo olvido[...]