Curry con pescado

Esta es una de las recetas de Gordon Ramsay . Lleva “lemón grass” o hierba limonera y una vez más insisto en cortarla finamente y una vez más meto[...]

Tiempo aproximado: 2 h 4 raciones INGREDIENTES 800 g de ternera para asar cortada en dados (2 cm aprox.) 350 g de cebolla 800 ml de leche de coco 2 cucharadas[...]

 Fuente: Anne Wilson, recetas de carne picada Ingredientes (4 personas): 10 setas chinas secas 750 de pechugas de pollo picadas (3 pechugas) 2[...]

¡¡Me encanta Masterchef Junior!! Los niños me dejan impresionada... A veces diría que tienen tanto nivel - si no, más - que los adultos. En especial[...]

El curry es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir una serie de platos elaborados con una mezcla de especias, desarrolladas en las cocinas[...]

Todo viaje a Thailandia debería comenzar en Ayutthaya (nombre completo: Phra Nakhon Si Ayutthaya, significa “Ciudad impenetrable), la capital del antiguo[...]

La primera vez que viajé a Tailandia, hace ya cerca de dos décadas, fue llegar a un mundo opuesto, bajar del avión y sentir un choque térmico, un calor humedo[...]

Este es mi 2do aporte al concurso promocionado por Sarita del blog ¨La Cocina de Sara¨ a quien no la conozca la invito hacerlo ya que es excelente.[...]

Sigo muchos canales de recetas en YouTube. Muchas noches, cuando ya tenemos la cocina recogida, las lavadoras hechas y los niños están de relax, me gusta[...]

Como bien sabéis, en este rincón nos apasiona viajar y descubrir los rincones más diversos, su gente, sus platos, recetas y sabores. Con todo, como últimamente[...]

Un curry en Tailandia es un estofado de carne, pescado, pollo o gambas con bastante salsa bien especiada y picante, allí se preparan a base de Pasta de curry y[...]

Me encantan los curris de todo tipo, de carne, de pescado y mis preferidos son los de verduras. No me gustan que sean muy picantes, así que los adapto a mi[...]