Curry con arroz

Ingredientes Porciones: 4 125 g de cebollas pequeñas para encurtir (sin pelar) 125 g de porotos, remojados durante la noche, escurridos y enjuagados 900 ml de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de girasol 600 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal 2 cucharadas de salsa de pescado 2[...]

Ingredientes Rinde: 4 500 g de carne picada magra 1 cebolla, picada fina 450 g de papas, peladas y cortadas en cubos 3 dientes de ajo, picados 2,5 cm de raíz[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas 1 berenjena chica, en cubos 4 papas medianas, en cubos 450g de champignones, picados[...]

Esta es una de las recetas de Gordon Ramsay . Lleva “lemón grass” o hierba limonera y una vez más insisto en cortarla finamente y una vez más meto[...]

Otra propuesta con garbanzos que comparto en pocos días. Ésta con un toque que viene del lejano oriente, Curry de Pollo con Garbanzos . La he acompañado de un[...]

Hace ya muchos meses que tenía esta receta en la recamara. He tardado en prepararla pero la espera ha merecido la pena. Ha superado todas mis expectativas, que[...]

La palabra "Curry" deriva del inglés y es una deformación del vocablo de origen tamil “Kari”, que designa en la India a cualquier salsa o sopa[...]

Este curry de garbanzos es tan fácil de hacer que te recomiendo que lo pruebes sí o sí. Si buscas una deliciosa y exótica receta, tienes este curry de[...]

He puesto esta receta en la pestaña de cocina india pero en realidad no se si es muy correcto ya que es un curry de ternera. Podría ser un curry malayo,[...]

Esta receta es la base de cualquier Curry de Pollo, se pueden cambiar las verduras por las que más le guste. El pollo se puede usar trozado, usar las sobras o[...]

La primera vez que viajé a Tailandia, hace ya cerca de dos décadas, fue llegar a un mundo opuesto, bajar del avión y sentir un choque térmico, un calor humedo[...]

Vamos hoy con un plato exótico, CURRY TAHI DE POLLO, con mucha verdurita, picante, y con un sabor a curry ....mmmmm una receta deliciosa!!!!!!!! La verdad es[...]

Desde que descubrí que a mis hijas les gusta el curry, no desperdicio ninguna ocasión para hacer alguno. Es difícil que me salgan iguales, e incluso muchas[...]

Hoy, tras tanta tarta, empanada, croquetas, etc...me apetece algo ligero y especiado, muy de mi estilo..con su toque picante y nada de grasa, vegetariano,[...]