Tosta con ternera

Bueno, hoy tenéis que perdonar las fotos, no le hacen ningun favor a lo bien que sabe la tosta :( pero es que me fié de mi cámara y no revisé las fotos que[...]

Foto: Fran Chef A veces nos suele sobrar carne de algún asado y no sabemos qué hacer con ella. La metemos en el congelador, a la espera de que se nos ocurra[...]

Bueno como muchos sabéis ,últimamente ando trabajando en un restaurante haciendo repostería y las tartas de los eventos ,que van surgiendo allí,bueno pues en[...]

Tosta de ternera Dando una vuelta al clásico pepito de ternera, enriqueciéndolo con la cebolla y el queso y reduciendo la cantidad de pan, ya que eliminamos la[...]

Las cenas de los fines de semana, si estamos en casa, suelen tener algún tipo de concesión. Algún capricho, algo que se nos ha antojado en el mercado, a veces[...]

Tosta de ternera Dando una vuelta al clásico pepito de ternera, enriqueciéndolo con la cebolla y el queso y reduciendo la cantidad de pan, ya que eliminamos la[...]

Como casi todos los sábados, he llamado a mi madre a ver que tenía para comer y así pasar un rato en familia. Hoy tenía alubias, noooooooo!!!! Me encantan,[...]

Bueno como muchos sabéis ,últimamente ando trabajando en un restaurante haciendo repostería y las tartas de los eventos ,que van surgiendo allí,bueno pues en[...]

- pan tipo payés, de Cea , o una buena pieza de pan de pueblo - filetes tiernos de ternera (Ver partes de la ternera) - pimiento (verde o rojo) - nata, queso[...]

La entrada de hoy está dedicada a mi hermano que lleva bastante tiempo pidiendo que haga un pincho con carne de monte y hace unos días, justo cuando estaba[...]

Receta express. La salsa es un poco a mi estilo, mezclando varias ideas que vi por Internet y con ajo, por supuesto. No se tarda más de 10-15 minutos y tienes[...]

Hace unos días, te conté aquí algo sobre mi viaje a Praga. Hoy te traigo mi versión de la riquísima tosta que tomamos en Eska en Karlin ,el nuevo barrio de[...]

INGREDIENTES: -Para 6 personas. -1 kg de solomillos de cerdo(puede ser ternera). -sal. -pimienta. -nata liquida. -cebolla. -azucar. -cebollino. -aceite de[...]

Bueno como muchos sabéis ,últimamente ando trabajando en un restaurante haciendo repostería y las tartas de los eventos ,que van surgiendo allí,bueno pues en[...]

TOSTA DE SOLOMILLO CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 4 Solomillos de Ternera de 200 g. c/u - 4 Rebanadas de Pan[...]