Tosta sin zanahoria grande

J orge Luis Borges cuando dijo: “Siempre imaginé que el Paraíso sería algún tipo de Biblioteca”. Pasear por la orilla de la mar, nadar, bucear,[...]

Voy a contaros un secreto, soy una fan incondicional de las gulas. Allá donde voy y tienen las gulas me las pido, y eso que tengo en casa siempre paquetes en[...]

Bienvenido al otoño... el dormir de la tierra!!!, mientras la naturaleza se prepara para dormir durante un período largo, yo me preparo para mi despertar... yo[...]

 Foto: Fran Chef El curso que nos imparte Laura Emanuele está centrado en la cocina tradicional y en distintos métodos de conserva. Entre los métodos[...]

 Foto: Fran Chef ¿Os acordáis del paté de higaditos de pollo que elaboramos el mes pasado? Bien, pues hoy os presento una utilización muy[...]

Hay un antiguo proverbio y creencia oriental que nos enseña que un hilo rojo invisible conecta a aquellos que están destinados a encontrarse, sin importar[...]

Hola chis@s!!! que tal?¿ yo deseando que sea viernes, que me voy de vacaciones!! jolín, las necesito como agua de mayo. Me apetece tener unas vacaciones[...]

Ingredientes 1 barra de pan 4 o 5 puerros Alionesa de Salsas JR Filetes de anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva de Conservas Serrats Queso de Oveja Aceite[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 24 boquerones 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 yogur 1 cuchara de curry pequeña 1/2/limón 1 diente de ajo 1 cuchara de perejil picado 8[...]

INGREDIENTES 4 huevos 4 patatas 8 pimientos verdes Aceite de oliva virgen Sal 2 bases de pizza PREPARACIÓN Pela las patatas y corta tipo paja. Lava las con[...]

TOSTA NALGASTUNAS El viernes o el sábado toca cena diferente, algo rápido, pero casero, por ejemplo unas “Tostas” que ahora están muy de moda y con[...]

INGREDIENTES Pan de Molde sin Corteza o Biscottes. Aceite de Oliva Virgen Extra. Tomates Secos. 1 lata de Mejillones en Escabeche. Orégano seco. ELABORACIÓN Se[...]

Una de mis musas!!! Anteriormente les había comentado que tengo tres chef favoritos y una de ellas es Annabel Langbein. Considero que es una extraordinaria e[...]

Seguimos con el calor aunque parece que los pronósticos son que las temperaturas van a suavizarse. Aún estando en la playa este verano ha sido uno de los más[...]

Me encantan los guisantes , su sabor, su aroma, su aspecto, son tan fotogénicos. Los como todo el año, los añado a muchos guisos, pero ahora en primavera,[...]