Tosta sin uvas besugo miga de pan

La presa ibérica es una carne expectacular, por si sola ya es un manjar, así que cuando la hago no le pongo mucha parafernalia. Esta pieza de carne se[...]

H oy vamos de exóticos total. Por partes. El baba ghanoush , también llamado mutabal , es un receta típica de la cocina árabe mediterránea: una especie de[...]

¡Un sano tentempié! Estoy en pleno proceso de elaboración de dulces navideños, y anticipación para preparar parte de las comidas que llenarán mi mesa[...]

Tosta de ternera Dando una vuelta al clásico pepito de ternera, enriqueciéndolo con la cebolla y el queso y reduciendo la cantidad de pan, ya que eliminamos la[...]

Menuda temporada de concursos...es un sin parar ...jaja .y lo malo es la coincidencia del dia 20 para terminar .....pero la ilusion en participar hace que[...]

Bueno como muchos sabéis ,últimamente ando trabajando en un restaurante haciendo repostería y las tartas de los eventos ,que van surgiendo allí,bueno pues en[...]

♪ No estaba muerta, que estaba de parranda... En realidad sí y no! Siento mucho esta ausencia, me había prometido a mí misma publicar recetas más a[...]

Un pincho sin nada de carne también está bueno... muchas veces parece que no nos acordamos que podemos crear infinidad de recetas aprovechando lo que hay por[...]

Hoy es un día de mucho frío....y lo peor dicen que está por venir. Mañana todos en casa disfrutando de los nuestros y bien abrigaditos. Día ideal para un[...]

Desde que Dolors propuso como tema para su concurso " una rebanada de pan, un producto derivado del cerdo, y..." , sin pensármelo dos veces, supe que iba a[...]

Para preparar estas tostas, podemos utilizar unas setas a la crema que nos hayan sobrado de otra preparacion (del acompañamiento de una carne, una pasta ...)[...]

Esta tosta es ideal para aprovechar verduras cocinadas como pisto, escalivada , pimientos rojos asados , pimientos verdes fritos... Podemos freir el huevo en[...]

- pan tipo payés, de Cea , o una buena pieza de pan de pueblo - filetes tiernos de ternera (Ver partes de la ternera) - pimiento (verde o rojo) - nata, queso[...]

La entrada de hoy está dedicada a mi hermano que lleva bastante tiempo pidiendo que haga un pincho con carne de monte y hace unos días, justo cuando estaba[...]

La escalibada, es un plato típico de Catalunya, que consiste en asar al fuego o en el horno las verduras; pimiento, berenjena, cebolla y tomate. Se puede comer[...]