Tagliatelle sin granada mantequilla

500 g de Pasta fresca "Tagliatelle rosso" Giovanni Rana 2 cebollas 4 dientes de ajo Pimienta y Sal (al gusto) 1 cuchara de orégano 6 vieiras 4 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 berenjena (unos 200 g) 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 340 g de carne molida 1 cebolla pequeña, picada gruesa 1[...]

La salsa italiana para acompañar pasta más conocida, en su versión más original, aunque he encontrado varias adaptaciones diferentes entre los propios[...]

Texto y fotos pertenecen al blog "La Zuccheriera" La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando QUI Pasta casera a la tinta de sepia, con[...]

Haciendo este plato disfrustas del principio al fin, cuando empecé a prepararlo me envolvieron los aromas que lleva en la cocción y preparación del mismo. Me[...]

HOOLA DE NUEVO!! Hoy vuelvo a publicar otra receta con la que participo en el concurso de Pimienta Rosa Esta receta nos gustó muchisimo... es muy suave al[...]

Whole Kitchen , en su propuesta salada para el mes de febrero, nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana: pasta fresca. Ha sido todo un[...]

Una de las cosas que más me gusta de la pasta es su gran versatilidad. En casa solemos elaborar la típica salsa carbonara que, como bien dicen los italianos,[...]

En casa nos gusta mucho la pasta, suele caer casi todas las semanas y la gran mayoría de las veces o con carne picada y tomate, o con carbonara o en ensalada.[...]

Buenas noches!! Después de unos días de desconexión vengo con las pilas cargadas y una receta deliciosa! Como me gusta mucho la cocina italiana hoy he[...]

Hoy mi presentacion antes de daros entrada a esta maravilla de plato me gustaria dedicarselo a todos ustedes que sois los que estais ahi detras una y otra vez[...]

Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que tenía desde hace tiempo los tagliatelles y aprovechando que tenía pulpo fresco decidí incorporarlo a los[...]

El origen de este plato, es una receta de un restaurante griego que además añadía al final queso feta desmenuzado. Realmente me ha parecido una opción[...]

Un buen plato mediterráneo, sencillo y muy rápido de preparar. Ingredientes: 500 g de tallarines al huevo 2 calabacines medianos 2 dientes de ajo 100 ml de[...]

Para cuando no sepáis que hacer con esos trocitos de verduras y hortalizas que nos sobran, os dejo una idea muy socorrida y rica: buen sofrito para acompañar[...]