Spaghetti sin setas

Ingredientes Porciones: 4 500 g de spaghettis 4 cucharadas de aceite de oliva 125g de panceta ahumada 1/2 taza de vino blanco 2 dientes de ajo, finamente[...]

Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo[...]

Buenos días a todos! Hoy os traigo un rico plato italiano, hacía tiempo que no lo preparaba en casa y ha quedado genial, no lo recordaba tan rico, no sé si[...]

La carbonara es uno de esos platos que siempre generan discusiones en los foros. Normalmente en los blogs de cocina, se respira un buen rollo increíble. Sin[...]

Tras teneros abandonados muchísimo tiempo os dejo una receta que me ha pedido mi sobrina Mariana. Ella está en EEUU y esta semana hay un día que le toca hacer[...]

Hola chicos, hoy os traigo la verdadera y autentica receta de la salsa carbonara que no es la que se ha exportado internacionalmente. Ingredientes 320 gr de[...]

La carbonara es un plato típico de Roma. El origen de este plato tiene varias historias, algunos dicen que proviene de la antigua Roma y que era preparado por[...]

Muchas de las recetas de espaguetis a la carbonara que podemos encontrar tanto en libros de cocina, como en restaurantes o en la red utilizan crema o nata,[...]

INGREDIENTES: -Spaguetti 500 gr -Cebolla 200 gr -Beicon 200 gr -Pechuga de pavo 200 gr -Nata para cocinar 200cc -Yemas de huevo 4 und -Sal, pimienta y perejil[...]

Esta receta se la escuché en una entrevista por televisión a Lorraine Braco (la Dra. Jennifer Melfi en Los Soprano). Tanto en Los Soprano como en otras[...]

Sólo hoy me he dado cuenta de que me faltaba éste gran clásico entre las recetas del blog. La pregunta más frecuente , cuando una persona que no es italiana[...]

Los spaghetti carbonara son muy famosos dentro de nuestra gastronomía pero generalmente los denominamos erróneamente y por eso os pongo aquí un poco de su[...]

No es un error al escribir el titulo ni tampoco es mi intención ser desconsiderada con esta receta romana si no todo lo contrario. Escribo spaguetti carbonara[...]

Después de leer la receta en lo de Espe (espesaavedra.blogspot.com) me puse a buscar que quería decir pisto (desconocía totalmente), si bien ella explicaba[...]

Marta, te animo a que pruebes esta receta. Estos spaghettis los hizo Pere por sorpresa ¡Quedaron de concurso! Ingredientes: 30 grs de cebolla 150 grs de[...]