Spaghetti sin pimientos morrones bechamel tomate

400 g de espaguetis marca Barilla Nº 5 Agua para cocer la pasta (Unos 4 litros de agua aproximadamente) 3 dientes de ajo, finamente picados 1 litro de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 500 g de spaghettis 4 cucharadas de aceite de oliva 125g de panceta ahumada 1/2 taza de vino blanco 2 dientes de ajo, finamente[...]

Ingredientes Porciones: 8 500 grs de fideos tipo spaghetti 1/4 taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo picados 150 gr de tomates secos en aceite, cortados[...]

Ingredientes Porciones: 4 1/2kg de zanahorias ralladas 3 echalottes o cebollas amarillas chicas, cortadas en trozos 7 tomates chicos, sin semillas y cortados[...]

En esta receta he cambiado la panceta o papada original por longaniza blanca fresca y desmenuzada. Resulta un plato delicioso muy similar al original, y,[...]

Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo[...]

Pasta en estado puro. Hay un dicho popular italiano que viene a decir algo así que con pasta, aceite y ajo se come como un rey, y qué razón tiene...[...]

Una clásica receta de la cocina italiana, con una salsa deliciosa... Ingredientes (2p): 110grs de spaghetti, unas 20 hojas de albahaca fresca, una cucharada[...]

Recetas dulces que lleven calabaza pueden verse muchas por la red en estas semanas de otoño, pero las saladas normalmente suelen quedarse en cremas o como[...]

Es una receta sencilla y rápida que hicimos un día que no nos apetecía complicarnos. Por la sección de congelados vimos una bolsa de setas, muy práctica porque[...]

Esta receta la aprendí en un restaurante donde hice las prácticas, allí se cocinaba estilos de muchos sitios del mundo y esta fusión de la típica pasta[...]

Ingredientes: * 1/2 kg de spaghetti * 1 cebolla * 200 g de bacon * 150 g de queso emmental * 200 ml de nata * aceite de oliva * albahaca, sal y pimienta[...]

H oy, cocina italiana y como no, pasta, pero no una cualquiera, sino pasta fresca de Giovanni Rana, que está deliciosa. Cada ingrediente está cuidado al máximo[...]

Hoy os traigo, una receta que aprendí en los talleres de pasta de Anna Mayer o Panepanna , una receta sencilla pero que espero que os sorprenda tanto como a mí[...]

Tras teneros abandonados muchísimo tiempo os dejo una receta que me ha pedido mi sobrina Mariana. Ella está en EEUU y esta semana hay un día que le toca hacer[...]