Salmón marinado sin endibias

300 g de lomo de salmón 6 espárragos verdes 1 pepino  4 rabanitos  1 puñado de germinados de alfalfa 120 g de azúcar 1 vaso de vinagre de sidra 1 cucharada de[...]

Ya retomando la vuelta a normalidad que esto es un ir y venir. Cuando no estamos en Navidad, es Semana Santa, en un abrir y cerrar de ojos es Feria, pronto el[...]

La vida por si misma es un poco sosa si no le ponemos nosotros un toque sabrosón. A algunos les gusta más el dulce, a otros el salado, hay muchos avinagrados[...]

Me ha gustado mucho el reto de este mes. Cooking the chef , nos ha propuesto al chef Dario Barrio . Lo primero es dedicarle su receta en su memoria, A parte,[...]

En mi afición por recopilar recetas de cocina y menús saludables encontré un día el blog de la doctora Marta Aranzadi, ese blog se llamaba “Miénteme[...]

Ingredientes:( Para 10 comensales) Salsa tártara: 2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de mayonesa 180 gr de sal gorda 1 huevo cocido 200 gr de azúcar 25 gr de[...]

Ir a la receta en gallego Hoy toca pescado, un pescado que mezcla el agua dulce con la salada: el salmón. 2 supremas de salmón 10 espárragos verdes Tocino[...]

Cuando probamos por primera vez este plato nos encantó su sabor. Es más fácil de lo que se puede creer, parece larga, pero no lo es en absoluto. El salmón ,[...]

Ingredientes para Salmón marinado con salsa de mostaza: 600 grs. lomo de salmón fresco sin espinas 300 grs. sal 300 grs. azúcar 1 cucharada sopera de eneldo[...]

Ingredientes para Salmón marinado decorado con crema de queso: 300 GR DE LOMO DE SALMON EN UN TROZO, 250,GR DE SAL FINA, 250,GR DE AZUCAR , ENELDO SECO,[...]

Ingredientes para Salmón marinado en salsa de mostaza: 250 g de salmón en lonchas. 1 c/da de aceite de oliva . 1 pizca de sal gorda. 1 pizca de pimienta .[...]

SALMÓN MARINADO TERIYAKI SOBRE LECHO DE PUERROS (para 2 personas humanas) INGREDIENTES: - 200 g. de Salmón en Filetes - 1 Puerro - 1 Chile o Guindilla Fresca -[...]