Callos - Con verduras de hoja

- Para 4-6 personas: 400 gr. de callos 200 gr. de setas 2 huesos de rodilla de ternera 3-4 cebollas 1 pimiento verde 2 cucharadas de carne de pimiento[...]

Ingredientes - 2 kg callos - 1 kg morro ternera - 1 kg pata ternera - 1 punta jamón - 2 morcillas - 2 chorizos - 1 cabeza ajo - 1 cebolla - 1/2 l vino blanco -[...]

2 pieles de rape grandes 1 kg de berberechos 1 diente de ajo 1 vaso de vermut blanco agua aceite de oliva sal perejil Elaboración Trocea las partes más[...]

para 8 personas - 1 cabeza de ajos - 1 kilo de callos - 2 cebollas - 2 chorizos - 1 clavo de olor - 1 cucharadita de cominos - 500 gramos de garbanzos - 1[...]

Los de toda la vida, los que nos gustan, los que nos dan un poquillo de curro (o no, depende la fórmula que elijamos a la hora de prepararles) pero que después[...]

Los callos seguramente es uno de los platos mas castizos y tradicionales del 'taperio' hispano, esta receta que os propongo es una receta fácil y rápida de[...]

Ingredientes: 1 kg. de callos de ternera 1 trozo de morro de ternera. 1 trozo de pata de ternera. 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita tipo café de[...]

Ingredientes: Callos de ternera cocidos Morro de ternera cocidos Garbanzos Jamón Chorizo 1/2 loncha de tocineta curada 2 pimientos choriceros 2 cebollas 2[...]

“Barriga vacía, corazón sin alegría” ¡Con una gran sonrisa!, cuando pruebes este plato que por su contundencia no necesita de ningún otro para[...]

No he hecho nunca un plato de callos. Es un guiso que no me agrada mucho, quizás por eso no me ha llamado nunca la atención. Sin embargo es un plato típico en[...]

Con estos fríos que aquí en Murcia no son ni mucho menos normales, me apetecía un plato caliente y contundente. ¿Cómo lo veis?. Pues venga...[...]

Buenos días ya se que ando un poco ausente.. a ver si me vuelvo a meter en la cocina para subir mas recetas y visitaros mas a menudo, hoy os traigo un plato[...]

La madrileña plaza de Cascorro a principios del siglo XX. La receta tradicional En fiestas familiares suelen contarse historias ya sabidas, que, aunque sean[...]

INGREDIENTES 1 kg. de garbanzos 500 grs de callos de ternera 1 chorizo en rodajas 1500 gr. de jamón cortado en taquitos 100 gr. de panceta de cerdo 1 cebolla 3[...]

Pues eso les llamo Callos para Solteros porque prácticamente viene casi cocinados. Pero incluso asi tengo que poner como se hacen ya que en la teoría y en la[...]