Escabeche con laurel

- Para 2 personas: coliflor cocida 1 zanahoria 1 cabeza de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre 1/2 vaso de aceite de oliva sal unas ramas de tomillo[...]

3 dientes de ajo pelados 2 zanahorias en rodajas 4 a 5 chiles jalapeños rajados sin la semillas 12 cebollitas 1 ramita de tomillo (thyme) 3 hojas de laurel 1...

Dos ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas, extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura, por[...]

Ingredientes 2 tazas de mostaza 6 chiles verdes dulces cortados en julianas (tiritas) 1 coliflor lavado y cortadas las ramitas 10 cebollas cortadas en julianas[...]

Saboriza muchos platos no dulces... y es un condimento excelente para aquellas personas que no pueden consumir sal, aceites, gluten, prácticamente universal.[...]

Hola a tod@s hoy vamos a preparar una receta muy sencilla , seguramente ya la conoceis , es el escabeche una receta que saca de muchos apuros se puede dejar en[...]

Ingredientes: - 500 gr de rovellons (niscalos). - 1 cebolla mediana. - 4 dientes de ajo, laminados. - 1 puñadito de zanahorias baby ó 2 ó 3 zanahorias a[...]

Muy rico para usar como ingrediente en ensaladas y su salsa está buenísima para después aliñar otros platos como ensaladas de arroz, por ejemplo. INGREDIENTES[...]

Estamos una vez más a 20 y como cada mes, vengo con la receta de Desafío en la cocina. Este mes de enero tocaba salado, y como de sobra es conocida la cuesta[...]

Ingredientes 2 tazas de mostaza 6 chiles verdes dulces cortados en julianas (tiritas) 1 coliflor lavado y cortadas las ramitas 10 cebollas cortadas en julianas[...]

12 guineos verdes 2 tazas de aceite de oliva 1 taza de vinagre 1 cda. de granos de pimienta 1/2 cdta. de sal 3 hojas de laurel 2 dientes de ajo (finamente[...]

3 LBS. DE RUEDAS DE SERRUCHO 3 CEBOLLAS CORTADAS EN RUEDAS AJIES CORTADOS EN RUEDAS HOJAS DE LAUREL HARINA DE CASTILLA ACEITE LA PUNTA DE UN CUCHILLO DE[...]

1 REPOLLO,5 CEBOLLAS,1 LB.EJOTES,5 ZANAHORIAS,1COLIFLOR,3 CHILE VERDE Y 3 ROJO..ESPECIES..AJO, OREGANO,HOJA DE LAUREL. TOMILLO . CLAVOS. PIMIENTA DE CASTILLA.[...]

1 taza de vinagre casero. 1/3 de taza de aceite. 3 clavos. 3 hojas de laurel. Una pizca de comino. 3 zanahorias en tiras finas. 1 chile picante. 1 cebolla en[...]

Ingredientes para Escabeche de calabacines: 4 calabacines medianitos y muy tiernos, 4 dientes de ajo , 1 cebolla gorda o dos cebolletas tiernas, 1 hoja de[...]