Escabeche sin cebolla nueces

- Para 2 personas: coliflor cocida 1 zanahoria 1 cabeza de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre 1/2 vaso de aceite de oliva sal unas ramas de tomillo[...]

Dos ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas, extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura, por[...]

Mi familia vive en Alicante, y cuando bajamos allí, mi madre siempre tiene que tener este plato preparado, es un plato que no me canso de comer, escabeches hay[...]

.fullpost{display:inline;} Después de unas merecidas vacaciones, aquí volvemos al ataque, pero todavía hace calor, demasiado calor como para meterse en la[...]

¿Os dais cuenta con que frecuencia los sabores estimulan nuestros recuerdos? Eso mismo me ocurre a mí cuando saboreo ésta y otras muchas recetas, que[...]

Esta receta la tenía hecha y pendiente de publicar. La paloma torcaz me la regaló mi cuñado y me gusta comermela en escabeche. Os la presento. Ingredientes (2[...]

Esta receta rinde para 6 porciones 2 cucharadas de vinagre blanco de arroz 1 cucharada de jugo de lim

Ingredientes para Escabeche de conejo y magro: aceite de oliva 4 trocitos de conejo 4 trocitos de magro de cerdo 2 cdas. de vinagre sal y agua 2 hojas de[...]

Ingredientes para Escabeche de bonito: 1 bonito fresco cortado a rodajas, 1 cabeza de ajos , 4 hojas de laurel , 1 vaso de vinagre de vino , 1 vaso de agua , 1[...]

Ingredientes para Escabeche de boquerones o sardinas: Sardinas Caballas Boquerones Harina Aceite Vinagre de manzana Pimentón dulce y picante Ajos Tomillo[...]

Ingredientes para Escabeche de estornino: 1 kilo de estornino, o cualquier pescado azul, 2 ó 3 hojas de laurel , 1 cabeza de ajos , 1/4 de litro de vinagre ,[...]

Ingredientes para Escabeche de mejillones : 2 K DE MEJILLONES 3 HIJAS DE LAUREL 3 DIENTES DE AJO 5-6 CDS DE AOVE (ACEITE VIRTEN EXTRA) 1 VASO DE VINO BLANCO[...]

Ingredientes para Escabeche de sardinas de Murcia: 1 kilo de sardinas bien frescas, limpias de cabeza y tripas , 1 cabeza de ajos , 2 hojas de laurel , la[...]

Ingredientes para Escabeche de sardinas crudas: 1 kg de pescado Aceite virgen extra (Bajo Aragón) Vinagre Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Sal Pimienta en[...]

Ingredientes para Escabeche Sardinas del interior de Alicante: 1/2 Kg. de sardinas 1/2 Kg. de alcachofas 200 gr. de ajos tiernos 4 ud. hojas de laurel 1 ud de[...]