Endibias sin menta

- Para 2 personas: unas hojas de endibias y sus tallos 150 g de queso  de untar a las finas hierbas 1 tomate pelado 1 diente de ajo 4 cucharadas de vinagreta[...]

- Para 4 personas: 8 endibias 2-3 pimientos verdes 50 gr. de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 limón 8 lonchas de queso 8 lonchas de jamón serrano agua[...]

Ingredientes (4p.): - 4 endibias - 1 cebolla - 1 berenjena - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 8 anchoas en aceite - 14 aceitunas negras (sin hueso) - 200 gr. de[...]

- Para 4 personas: 8 endibias 8 lonchas de queso 2 chalotas 1 vaso de cava 1 vaso de nata 4 lonchas de jamón 3 cucharadas de harina 1/2 litro de leche harina,[...]

Las endibias en mi caso son un ingrediente que habitualmente dejo de lado al verlas en el mercado o si las llevo a casa terminan vagando por la nevera con un[...]

La receta de hoy surgió porque había comprado 2 endibias y quería hacer algo diferente con ellas, así que me puse a buscar por internet. En cuanto vi la receta[...]

Las endibias solemos comerlas en ensaladas, es decir, crudas, pero también pueden tomarse cocidas y es que aunque no lo parezca, podemos sacarles mucho partido[...]

La Real Academia acepta endibia con v y con b, aunque lo normal es verlo escrito con b. Así que como más os guste...pero no envidia que eso es otra cosa y muy[...]

Como ya os he dicho alguna vez, las endibias dan mucho juego en la cocina. En Bélgica estoy descubriendo alguna otra forma de prepararlas. Esta receta nada[...]

Ingredientes: - 3 endibias. - 150 gr de queso roquefort. - 1/2 melocotón en almibar. - 250 cc de nata líquida para cocinar. - 50 gr de piñones. - 5 hojas de[...]

Éste es otro de los platos que seguro que habéis comido alguna vez, aunque sean con otro tipo de quesos como el Roquefort. Lo que aconsejo es no mojar mucho la[...]

Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo. INGREDIENTES (4 personas) : 4 endibias grandes 4 lonchas grandes de[...]

Una receta de sencilla preparación pero con unos resultados excelentes. Las endibias son muy ricas en fibra. Además de favorecer las funciones intestinales,[...]

Una receta de sencilla preparación pero con unos resultados exquisitos. Las endibias son muy ricas en fibra. Además de favorecer las funciones intestinales,[...]

Endibias al horno con trozos de jamón york cubierto con salsa bechamel, se gratina en el horno espolvoreado con queso rallado. Ingredientes (4 comensales) 8[...]