Tartar sin aceitunas sin hueso

Una mezcla explosiva con el crujiente de la granada, el sabor de los langostinos y la cremosidad del aguacate. Puede ser un aperitivo sencillo a la par que[...]

Me encantan los tartar, da igual de que sea, con ese sabor que le da la lima y la mostaza. Los tartar se hacen de pescado, marisco o carne cruda, pero como[...]

TODA UNA EXPERIENCIA PARA LOS QUE AMAN LOS SABORES DEL MAR. Esta es una receta muy pero que MUUUY laboriosa, aunque el resultado compensa con creces todo el[...]

No sé si en cocina queda algo por inventar o ya está todo inventado y lo que se hace es adaptar a los gustos del momento, emplear nuevas técnicas o,[...]

Además del foie como entrante os propongo un clásico que tampoco hay que prepararlo en el momento. Además tenemos varias opciones de presentación. Aquí yo os[...]

TARTAR DE DOS SALMONES, FRESCOS Y AHUMADOS Y SEMILLAS DE GRANADA Un dúo de salmón, para una deliciosa entrada en las Fiestas de Navidad, que es fácil de[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Le vamos a dar un toque moderno a unos vegetales y lo vamos a convertir en un tartar.Ya veréis. Pero antes de pasar a la[...]