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Encontrado 6 recetas
Ingredientes: 200 gr de buey(solomillo, lomo alto ) 2 pepinillos 1 diente de ajo Zumo de un limón Sal Perejil Cilantro Aceite de oliva virgen extra Un mollete[...]
Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
Tartar de cigalas, manzana acida y aguacate Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate maduro 1 manzana acida tipo Granny Smith 8 cigalas medianas (previamente[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es
Hace unos cuantos dias, vi en un canal de televisión de Cataluña, una entrevista que estaban haciendo al propietario de un restaurante. La entrevista no la vi[...]
Fuente: mis-recetas.org
El genuino, único e inigualable es el Steak Tartar de buey. Una maravilla que pronto publicaremos. Sobre el origen y su evolución hacia el uso de otras carnes[...]
Fuente: azafranesycanelas.blogspot.com.es
Ingredientes (para dos): Atún rojo (200 gr) Aguacate (medio) Yema de huevo (1) Aceite de sésamo (3 gotas) Mostaza de Dijon (1 cucharadita) Harissa (1[...]
Fuente: cocineroandaluz.blogspot.com.es
Tartar de cigalas, manzana acida y aguacate Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate maduro 1 manzana acida tipo Granny Smith 8 cigalas medianas (previamente[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es
