Tartar sin lubina guindillas picantes mostaza

Ingredientes - 120gr. Atún Rojo - 6 gotitas de soja - 20gr.Tomate pelado - 5gr. Pimiento rojo pelado - 5gr. Chalota - Ralladura de ¼ de naranja - 10gr. De[...]

400 g de rape 1 pimiento rojo 1 cebolleta 2 mangos maduros 3 limas 50 ml de aceite de oliva virgen extra 4 patatas grandes y 50 g de mantequilla Sal y[...]

Siempre me gusta preparar recetas de cocina diferentes que aporten sensaciones especiales a nuestros sentidos. Este plato nos brinda una mezcla de sabores y[...]

Esta no es una receta tipicamente mediterranea, no se muy bien de donde procede, pero todos los ingredientes que acompañan al atún en esta receta no pueden ser[...]

Feliz NAVIDAD a todos.!!!!!!!!!!!! A los que nos gusta guisar, no nos vienen de nuevo estos días en los que solemos estar acompañados de familiares y amigos,[...]

Buenos días, se nota que va llegando el calorcito, las comidas se vuelven mas ligeras y sobre todo nos apetece comer platos mas frescos. Esta ensalada la vi en[...]

De mi estancia en Cádiz, vine cargado de mucha provisiones gastronómicas. Los embutidos y carne del gran Paco Melero , las innumerables bolsas de picos que me[...]

Tres intentos me ha costado conseguir un tartar aceptable. Una receta que pensaba que podía ser más sencilla de realizar de lo que ha resultado. Hace algo más[...]

INGREDIENTES: -Samón ahumado 100 gr -Pez espada ahumado 100 gr -Aguacate 1/2 und -Cebolleta 1/2 und -Tomate 1/2 und -Alcaparras c/s -Zumo de 1/2 limón[...]

Ingredientes 2 personas: 250 gr de colas de gambas grandes congeladas y peladas 1 Manzana Granny Smith (debe utilizarse este tipo de manzana por su particular[...]

Los tartar, son preparaciones de carne o de pescado crudos muy picados y más o menos condimentados. En los restaurantes, se suelen preparar a la vista del[...]

TARTAR DE ATÚN CON MANZANA Y LIMÓN Elaboración 200 gr de atún fresco (o congelado) 2 Manzanas verdes 1 Limón verde 2 Cebollas frescas 1 Manojo de cebollino 2[...]

Hace ya unos cuántos años que los tartares de pescado llegaron para quedarse a las cartas de muchos restaurantes y de paso se abrieron camino hacia nuestras[...]

Ingredientes 2 personas: Para el tartar de crudites de verduras: Un poco de cada una de estas verduras y cortadas todas en Brunoise : Pimiento verde, pimiento[...]

Es tan fresquito, ta fácil y yo estoy taaannn vaga que el unico esfuerzo que hay que hacer es publicarlo aquí para que podais hacerlo si os apetece. Desde que[...]