Cardo sin achicoria

Como ya os comentaba en un post anterior, mis recuerdos navideños siempre se asocian a dos estupendas verduras que nunca faltan en nuestras celebraciones[...]

INGREDIENTES: 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido 100 gr de almendras peladas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 cubilete de aceite de oliva[...]

Ingredientes: 1 Kg de cardo (fresco, cocido o congelado) zumo de limón 1 cucharada de harina 500 – 750 g de agua Salsa 50g de aceite de oliva 20 g de[...]

Este sencillo plato de la Cocina Aragonesa, forma parte de la tradición de Aragón, ya que es uno de los platos del menú del día de Navidad . Ingredientes (6[...]

El cardo de Navidad, esta receta es típica de la Nochebuena en muchos sitios de Aragón, en la que se cocina esta receta de cardo. También es típico de algunas[...]

Voy a dejar unos pequeños apuntes extraídos de Cocina de la huerta aragonesa ya que en esa región, el cardo, forma parte de los platos de la cena de Nochebuena[...]

Hoy te traigo una de esas recetas que se comen en mi casa de toda la vida y que no se me había ocurrido publicar, porque daba por hecho que era conocida por[...]

para 4 personas - 2 cardos - 1 cucharada de harina - 1 cucharada de zumo de limón - 1 pizca de sal - 8 cucharadas de aceite de oliva - 1 diente de ajo - 100[...]

En casa gusta el cardo y en uno de los libros de mi madre encontré esta receta que me gustó. Y tengo que deciros que está muy buena. Es una receta fácil y[...]

Si hay un plato del que guardo un gran recuerdo de las cenas de estas próximas fiestas es el cardo. Es una verdura que es la reina, o al menos lo era, en las[...]

Cardo con salsa de almendras Para hacer un poco de cultura podríamos comentar que esta planta pertenece a la familia de las Compuestas y es una de las que[...]

En mi casa el cardo nunca podía faltar en las comidas navideñas y porque siempre he sido una niña de buen comer disfrutaba mucho de esa verdura que solo se[...]

Una receta fácil, sencilla y económica. La primera vez que probé este plato fue estas Navidades estando con mi familia en Zaragoza, para ser más exactos en[...]

El cardo es una verdura muy rica, yo creo que no lo comemos mucho porque es un poco trabajoso de limpiar, pero aunque no es para todos los días, hacerlo de vez[...]

Aquí os dejo una receta que en mi casa se come en Nochebuena. No falta ni un solo año. Espero que os guste. Ingredientes (para 2 personas): 400 gramos de cardo[...]