Cardo sin perejil

Estamos en plena temporada de esta rica verdura y en casa la tomamos mucho tanto hervida y rehogada como con salsa de almendras o almejas. Hoy os cuento cómo[...]

Unos de los platos más tradicionales de Navidad, en muchas regiones de España. El cardo ( Cynara cardunculus ) es una hortaliza muy característica de los meses[...]

-Pues nada, que como nos encantó el cardo y ya le he cogido el tranquillo para limpiar, cocer y tal... pues nada, otra recetuki fácil, sana y bien rica, para[...]

- Bueno, decir que es una delicia de plato es poco, vaya descubrimiento. -Resulta que nunca lo había probado, siempre lo oía comentar y tal pero... nunca me[...]