Pollo relleno sin canela molida brandy

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]

para 8 personas - 2 cebollas duras moradas - 80 gramos de guindas confitadas - 100 gramos de huevo hilado - 1,5 kilos de magro de cerdo picado - 2 manzanas[...]

Necesitas 1-1/2 taza de agua caliente 3 cucharadas de mantequilla o margarina , cortada en pedazos 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE[...]

Ingredientes - 1 pollo - 3 higos ó 3 ciruelas sin hueso - 150 g carne picada - 100 g panceta - 2 cebollas - 1 zanahoria - 1 pimiento verde - 1 tomate pelado -[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 pollo enterode 2kg 50g de manteca o margarina, derretida Para el relleno aceite, cantidad necesaria 1 cebolla grande, picada 6 o[...]

Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar[...]

Buenos días a tod@s, hay alguien por ahí o os habeís ido todos de puente, jejeje, pues yo todavía por aquí estoy aunque esta tarde saldré de fin de semana a[...]

Esta es otra de las recetas del libro "EL ARTE DE COCINAR" de Maria Luisa García, para los que no los conozcáis, los libros de esta excelente cocinera[...]

Mi abuela Ana,la llamabamos Mamaana, es la autora de las mejores recetas de este blog, siendo esta una de ellas.Aunque hace unos días publique una receta de[...]

Ingredientes: 1 pollo entero 100 g. de fideos chinos 100g. carne picada 3 cucharadas de perejil picado 3 dientes de ajo a trozos muy pequeños 50 g. de olivas[...]

Ingredientes: 1 pollo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 250 grs. carne picada 1 puñadito de uvas pasas 30 grs. de piñones 1 puñadito de nueces[...]

Que satisfacción da hacer una sola receta, y que tengamos listo el acompañamiento y la comida a la vez. Este es el caso de esta receta, el relleno sirve como[...]

INGREDIENTES Un pollo grande 500 grs. de ternera y magro picado Un poco de perejil Un puñado de piñones Una yema Tres cucharadas de pan rallado Aceite de oliva[...]

Como bien os indique hace unas pocas entradas, realice un pesto de tomate que me ha sido de gran utilidad en multitud de recetas como en este caso. Un relleno[...]

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no[...]