Pavo relleno con sal a gusto

Ingredientes - 1 pavo - manteca - sal - pimienta - apio - 1 cebolla - 2 chorizos de cerdo - 1/2 morrón rojo - pasas de ciruelas sin carozo - dátiles - orejones[...]

Se aproxima el fin de año y con todos los vaivenes que he tenido con el blog este año, que todos sabemos que han sido unos cuantos, quería terminarlo con una[...]

Esta es una de las dos recetas más habituales de pavo que se suelen hacer por Navidad en Francia. La otra es el Pavo de Navidad. El pavo es el ave más[...]

1 pavo pequeño de unos 4 - 4 y medio kg. aprox. 3 cebollas grandes 50 g de nueces peladas 50 g. de uvas sultanas o pasas 150 g. de mantequilla 100 ml de[...]