Mojo sin picante cebolla caldo

Uno de los acompañamientos más típicos en las mesas canarias, donde en cada casa existe una receta especial que se transmite de generación en generación.[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajo, 2 pimientas piconas, 1 cucharilla de cominos en grano, 1 cucharilla de pimentón, 4 cucharadas de vinagre, 15 cucharadas de[...]

Ingredientes: 2 o 3 rodajas de pan 1 pimiento choricero 1 cucharadita de pimentón 1 cayena 1 cucharadita de comino 2 dientes de ajo 2 cubiletes de agua Un buen[...]

Ingredientes: Pimiento 1 unidad Ajo 3 dientes Cominos enteros 1 cucharadita de postre Vinagre de vino 3 cucharadas soperas Aceite de oliva virgen extra 4/5[...]

MOJO DE QUESO PALMERO Mojo parecido al almogrote gomero, de textura diferente e ideal para acompañar con papas arrugadas o guisadas. Tiempo total de[...]

Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1 cucharada de orégano media cucharada de cominos sal 2 cucharadas y media de pimentón dulce 3 pimientos secos medio vaso de[...]

Ingredientes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 3 dientes de ajos 3 cucharaditas de comino Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Preparación Se[...]

Ingredientes: 1 Pimienta seca (Pimienta palmera, si no se tiene se pueden usar pimientos choriceros secos). 1 cabeza de ajos pequeña. 1 cuchara de café de[...]

Una receta sencilla y sabrosa para aprovechar el queso duro, que se realiza en la islas del Hierro y de La Gomera. ELABORACION: Se machacan en un mortero los[...]

Con esta receta participo en el concurso #cocinaunasonrisa de Cocinando con Manucatman. Hace tiempo, mucho antes de que empezáse el verano, vi un tweet de[...]

Hola que tal lleváis la tarde , seguro que algun@ le apetece picar algo o dipear como se dice ahora jiji, pues aquí os dejo mi receta antes la hacia sin[...]

Ingredientes para Mojo Picón al estilo de María: 3 dientes de ajo 2 pimiento choriceros 150 ml de aceite de oliva miga de pan remojada en leche 75 ml de[...]

Esta salsa típica canaria debe prepararse de víspera, por lo menos. En la nevera aguanta perfectamente mucho tiempo. Es ideal para un churrasco, patatas[...]