Mojo con comino

1 cabeza de ajo 1 cucharada de pan rallado 2 guindillas de cayena 2 cucharadas de pimentón 2 cucharadas de comino vinagre aceite de oliva sal Elaboración Pon[...]

Ideal para acompañar las papas arrugás y las carnes a la brasa o a la plancha. Según la manera tradicional se elabora con mortero pero con la thermomix sale de[...]

MOJO DE QUESO PALMERO Mojo parecido al almogrote gomero, de textura diferente e ideal para acompañar con papas arrugadas o guisadas. Tiempo total de[...]

Ingredientes: 200 gr de zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 pimienta 200 ml de aceite girasol 30 ml de vinagre 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de comino en[...]

Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 ml de aceite girasol 100 ml de vinagre de vino 5 dientes de ajo 1 Pimienta 1/2 cucharada de comino molido 1 cucharada de[...]

INGREDIENTES Tomate triturado 1 lata o 400ml Sal 2 cucharaditas Pimienta negra en polvo 1 cucharadita Comino 1 cucharadita Pimentón /paprika picante 1[...]

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla. Ingredientes: 100 ml de aceite 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas[...]

La rica salsa canaria se llama mojo picón!!! Quien haya estado de visita en alguna de las islas canarias habrá probado esta deliciosa salsa acompañando a las[...]

Ingredientes 7 ajos 2 cayenas 2 cucharaditas de comino 2 cucharadas de pimentón 1 cucharada de pan rallado 4 cucharadas de vinagre 150 ml aceite de oliva[...]

Ideal para acompañar las papas arrugás y las carnes a la brasa o a la plancha. Según la manera tradicional se elabora con mortero pero con la thermomix sale de[...]

Esta salsa es canaria, para mí la máas famosa; también hay mojo verde, es de mis favoritas y con unas papas arrugás ya es lo más. - 1/2 pimiento rojo - 2[...]