Puding sin soletillas pasas

Aunque aquí todavía es festivo, en honor a S. Vicente Ferrer, la realidad es que ya se acabaron las Pascuas y días de vacaciones (qué cortas se me han hecho[...]

Con esta serie de COCINAS DEL MUNDO vamos a descubrir gastronomías totalmente desconocidas por nosotros y que tienen mucho que aportar. En esta ocasión[...]

Ya es el último lunes del mes así que toca reto de tía Alia , después de un par de meses en los que no he podido participar por falta de tiempo no quería dejar[...]

Y aquí estamos con otro reto, esta vez, el de "Tía Alia" (si quieres informarte pincha aquí ) y además, sólo he elegido el reto salado, el pudin.Ya había[...]

Este puding de acelgas y patatas, si o si, tenía que hacerlo, ya que cuando lo vi en el Reto 'Tía Alia' que la receta salada del mes de Abril uno de sus[...]

Esto es lo que se puede llamar una receta de aprovechamiento. Me da tanta rabia tirar comida, que me encanta idear platos para aprovechar lo que sobra. En este[...]

Hoy toca receta de aprovechamiento, es un puding que se hace con las verduras que ponemos cuando hacemos caldo. Una vez colado el caldo se guardan las verduras[...]

Hace tiempo que tenía esta receta guardada y nunca la había hecho, pero hoy a llegado el momento de prepararla y me ha gustado bastante, así que la prepararé[...]

E stamos en tiempo de setas , los aficionados gourmets por esta epoca suben a los montes para recoger su cosecha que aparte de entretenerles en su tiempo libre[...]

INGREDIENTES 1500 grs de merluza fresca. 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 1 zanahoria 1 puerro 1 vasito pequeño de vino Oloroso de Jerez ó Sanlúcar harina 1[...]

Imagino que a todos os ha sucedido aquello de encontraros con un montón de pan atrasado o de magdalenas, sobaos, bizcochos... que se han quedado resecos. Pues[...]

1 kg. de pescado que puede ser merluza 1 bollo de pan rallado 1 lata tomate frito 1/2 cabeza de ajos sal 3 hojas de laurel aceite de oliva 4 o 5 huevos[...]

kg. de alubias verdes kg. de zanahorias kg. de espinacas frescas 1 cebolla pequeña 6 huevos de champiñones litro de leche 75 gr. de mantequilla[...]

Ingredientes para Puding de berenjenas : 2 berenjenas 1/2 cebolla picada finamente 6 huevos 1/2 l nata aceite de oliva harina y pan rallado sal ¿Problemas con[...]

Ingredientes para Puding de merluza: 1 merluza de 1 kl medio kl de tomate frito 4 huevos ¿Problemas con las medidas? Conversor de medidas (pesos, volúmenes,[...]