Masa

Muchas de las personas con las que trato en mi día a día sabe que me gusta la cocina y sin problema podríamos pasar horas hablando de este tema. Justo hablando[...]

Holaaa! Hoy nos vamos a Italia de nuevo, mi Italia querida!! y con todo un clasicazo. Esta receta forma parte de las recetas que se han realizado en la Escuela[...]

Ya se que os tengo abandonados, que ya hace mucho tiempo que no publico nada Voy a intentar empezar publicar y enseñaros lo que he hecho en todo este tiempo y[...]

Quienes me conocen y también quienes hayan visitado mi blog alguna vez saben de mi pasión por "hacer pan". Con este pan participo en World Bread Day!! Madre[...]

Creo que a tod@s nos ha pasado.. Nos ponemos a investigar aquí, a mirar allá, buscamos libros, preguntamos, inventamos, y a base de “pruebas y[...]

Siempre he andado buscando la masa de pizza ideal, y he conseguido masas muy buenas, como la tipo pizza hut o la masa fina y crujiente , pero pensándolo bien,[...]

Buenos días, empezamos semana nueva y despedimos Febrero con ella. Como es Lunes y la mayoría estáis aún pensando en el finde os traigo una receta básica sin[...]

Tiempo aproximado: 6 días INGREDIENTES Día 1: 50 g de agua a temperatura ambiente 25 g de harina de fuerza 15 g de harina integral de trigo Día 2: 50 g de agua[...]

Hola chicos, hoy os traigo una masa de pizza diferente y muy sabrosa. Para preparar este tipo de masas hay que hacerlo con mucho tiempo de antelación. Si la[...]

Ésta es la masa que utilizo habitualmente para hacer cocas, queda hojaldrada, crujiente, estupenda y es muy fácil de hacer. Esta sacada de un libro de[...]

A mis hijos les gusta la pizza pero muy pocas variedades y ya hace tiempo que decidimos hacer la masa nosotros y cubrirla con lo les gusta a ellos y además es[...]

Esta masa es como la #masa comprada, del tipo industrial, para #empanadas. Tiene unos pequeños detalles, que harán que esta masa sea fuerte para rellenar, pero[...]

- 200 grs. de harina - 100 grs. de mantequilla - 1 huevo - 40 grs. de azúcar - Pizca de sal Se mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga aspecto de[...]

- 250 grs. de mantequilla - 125 grs. de azúcar glas - sal - 1 huevo - ½ kg. de harina Se bate la mantequilla con el azúcar sin llegar a montar la masa,[...]

Llevaba unos días con antojo de pizza pero al estar a dieta estuve pensando en si hacerla o no.Estuve mirando receta de masas aptas para la panificadora y de[...]