Masa

Ingredientes: 250 gr de Manteca 375 gr de Harina floja 2 y 1/2 vasos de Agua 12 Huevos 15 gr de Levadura en polvo Primero ponemos a calentar en un cazo el agua[...]

Si no gusta tanto la masa esponjosa, tan gordita (aunque suave y crujiente) podemos optar por hacer esta masa clásica. Más apta para todos los gustos y por que[...]

Me encanta el hojaldre......en alguna ocasión he comentado que no es nada difícil de hacer en casa, en contra de la creencia generalizada de que es algo no[...]

Una masa dulce para tartas. Utilizada como base es un verdadero placer, tanto que incluso los comensales reservan el borde de la tarta en la que lo utilicemos,[...]

Esta es mi masa de pizza preferida, queda muy muy esponjosa a la vez que crujiente. Las cantidades y la elaboración son para una masa de 40/50 cm, queda[...]

Buenos días!! Sigo con mi locura panarra!! Yo que pensé que jamás amasaría, ni haría panes con levados , con masa madre o en este caso con masa vieja , es[...]

Buenos días!!! Mañana es mi cumple!!! Fiestaaaaaaa!!! Cumplo años con "rima" incluída y no son 25... quien los pillara, jajajaja... o no? La verdad es que cada[...]

Buenos días!!! Que tal el finde? Venga que aun es domingo y hay que aprovecharlo, nosotros ya empezando la semana...que bien...la próxima de vacaciones...pero[...]

Este es un hojaldre rápido, básico, lo podemos tener preparado y guardarlo en el congelador para su uso posterior, es apropiado para rellenos de verduras[...]

Ya se que hace mucho calor para encender el horno pero las empanadillas son un plato muy apropiado para el verano ya que las podemos dejar hechas y[...]

La masa Brioche tiene origen controvertido que se remonta a la Edad Media. Algunos afirman que proviene de la region donde se elabora el queso brie y, que este[...]

Hola a todos de nuevo, hoy vuelvo con otra entrada larga, debe ser para compensar por las veces que no publico;) No vengo con nada nuevo, pero me apetecía[...]

Hacer una perfecta masa de pizza casera es muy fácil . No hay que tener grandes conocimientos de panadería ni amasado. Es cierto que se lleva un tiempo pero,[...]

El otro día quería hacer unas empanadillas con un poco de relleno de carne que me sobró de un pastel de carne. Y resultó que me recorrí todos (los poquísimos)[...]

No me gusta nada eso de comprar la masa de crêpes ya preparada. ¡¡Si es muy fácil y divertido de hacer!! Entonces, ¿por qué alguien querría[...]