Masa sin cayena cardamomo

En casa solemos comer pizza casera todos los viernes por que nos encanta, hasta hay todo perfecto, el problema viene cuando queremos perder algunos kilitos y[...]

Muchas de las personas con las que trato en mi día a día sabe que me gusta la cocina y sin problema podríamos pasar horas hablando de este tema. Justo hablando[...]

Creo que a tod@s nos ha pasado.. Nos ponemos a investigar aquí, a mirar allá, buscamos libros, preguntamos, inventamos, y a base de “pruebas y[...]

Si no fuese por mi suegra quién tuvo la amabilidad de compartir esta receta conmigo, te puedo asegurar que yo no triunfaría tanto con una masa como con esta, y[...]

Por tener el valor de probar mis experimentos en la cocina, hoy va esta Empanada Especial para un tío eléctrico y genial!!! Para el tío multiusos, del-al que[...]

En casa somos muy de pizza. A mis niños les encanta y a nosotros con la excusa de los niños... también. Suelo hacer una vez por semana hasta cuando no tengo[...]

Con esta receta podeís elaborar en casa una masa para vuestras pizzas preferidas, que nada tendrán que envidiar a las que probaís en restaurantes, pizzerías o[...]

Esta receta de la masa de pizza la he sacado de un libro de cocina que me han regalado por mi cumpleaños y que me ha encantado. Vienen un montonazo de recetas[...]

La focaccia es una especie de pan plano aliñado con aceite de oliva, sal gruesa y aromatizado con hierbas (romero, orégano...). Hay versiones con aceitunas,[...]

La coca es como una pizza italiana pero sin queso, una empanada gallega pero sin tapa, una tarta alsaciana sin nata, un lahmacun árabe pero sin carne ni[...]

Muchas de las personas con las que trato en mi día a día sabe que me gusta la cocina y sin problema podríamos pasar horas hablando de este tema. Justo hablando[...]

Ya se que hace mucho calor para encender el horno pero las empanadillas son un plato muy apropiado para el verano ya que las podemos dejar hechas y[...]

Desde que probamos esta receta, no hemos vuelto a comprar una pizza. Es increíble lo bien que sale la pizza con esta masa. Eso sí para mi gusto, tiene su[...]

Os dejo un básico de la cocina, con la que podéis elaborar multitud de panes como el que os pondré dentro de un ratito. Ingredientes: 350 gr. de agua o leche o[...]

Esta ha sido la semana de la pizza. Son casualidades de la vida. Yo hacía mucho que no la preparaba y me apeteció. Pues ya van tres veces. No importa; todavía[...]