Masa

Acabo de descubrir la levadura seca activa y estoy encantada con ella. La podéis encontrar en herboristerías. También podéis usar la levadura de panadería de[...]

INGREDIENTES: 330 grs de harina, sal, 4 cucharadas soperas de aceite, 15 grs. de levadura de panadero, 170 ml. de agua templatada. PREPARACIÓN CONVENCIONAL:[...]

Salam aleikum, aquí os traigo una receta, que me la ha facilitado mi queridisima ukhti, Judit a la que tantooooo quiero!!! Muchas gracias habiba, por[...]

Ingredientes: 250 ml. Agua 80 gr. Mantequilla Una pizca de sal Una pizca de azúcar 150 gr. Harina tamizada 3 huevos Elaboración: En una cazuela al fuego[...]

Ingredientes: 300 gr. Harina 70 gr. Azúcar glas Una pizca de sal 200 gr. Mantequilla fría cortada en dados 2 Yemas de huevo Elaboración: Tamice la harina sobre[...]

Ingredientes: 600 gr. Harina de fuerza 400 gr. Harina 15 gr. Sal 100 gr. Azúcar 5 Yemas de huevo 50 gr. Levadura prensada 450 ml. Agua fría 400 gr. Mantequilla[...]

Esta deliciosa masa, rica y crujiente, ligeramente hojaldrada, es ideal para pasteles o pastas, dulces elaborados con una sola capa de masa. No crece tanto[...]

Ingredientes: 250 gr. Harina floja tamizada 175 gr. Mantequilla en pomada 65 gr. Azúcar lustre tamizado 1 Huevos 5 gr. Sal Vainilla Elaboración: Sobre la mesa[...]

Ingredientes: 150 gr. Harina 40 gr. Harina de almendra 60 gr. Azúcar 60 gr. Mantequilla fría en dados 50 ml. agua Elaboracion: Con las yemas de los dedos[...]

Ingredientes: 500 gr. de harina para pizza 25 gr de levadura fresca 250 ml de agua 20 gr de sal 30 gr de mantequilla Elaboración: Echamos la levadura fresca en[...]

Realmente la base de las pizzas las podeis encontrar en cualquier tienda fresca o congelada y de buena calidad, además, a muy buen precio. Pero os aseguro que[...]

Hola a todos, Hoy he preparado una masa para bollitos de pan. He hecho la receta que tenia en el libro de la panificadora. Resultado muy suaves y tiernos.[...]

Ésta es una receta base de una masa para bollería, con ella podremos hacer bambas, cristinas, medias noches y suizos. Además de formatearla al gusto y darles[...]

INGREDIENTES: - 350 g de harina de fuerza - 10 g de levadura fresca - 20 g de manteca de cerdo - 1 huevo - 150 g de agua tibia - Pizca de sal (4-5 g)[...]

INGREDIENTES Para la masa: Harina para pizza ( la de Carrefour es muy buena) Un chorro de aceite Agua templada Sal y azúcar Unas gotas de zumo de limón o[...]