Ensalada tibia sin solomillo de cerdo jengibre fresas

Hoy os traigo un plato muy proteico, ideal para días fríos y para día en los que necesitamos un mayor aporte de proteínas. Contiene garbanzos, arroz y tempeh,[...]

Hace un par de semanas, mi amigo Dani, a quien quiero un montón aunque nos veamos poquito, me regaló un kit de cultivo de brotes ecológicos HA huerto y jardín,[...]

Aunque su temporada ideal va de abril a finales de mayo, comienzan a aparecer los guisantes frescos más madrugadores: sus vainas verdes ya exhiben su dulce[...]

Ingredientes: Vegana 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 berejena, medio calabacín, 1 cebolla, 4 champiñones, un puñado de alcaparras, salsa de soja y aceite[...]

Afrontando ya el final de semana, por fin mañana es viernes y se aproxima un largo fin de semana. Disfrutaremos de unos merecidos rayitos de sol en esta[...]

Necesitaremos: Ensalada tipo gourmet bacon tomatitos cherry 1 cucharada de vinagre de módena 2 cucharadas de salsa de soja o sal 4 cucharadas de aceite de[...]

Empezamos año con energías renovadas y nuevos proyectos en mente, con la ilusión de seguir cocinando y mostrando lo que va saliendo de nuestra cocina. Como va[...]

Pues una cena muy completa. INGREDIENTES: Quinoa Aguacate Salmón ahumado Salsa de soja PREPARACIÓN: Cocer la quinoa, pero primero hay que lavarla, seguir las[...]

Con el verano sazonado por la sequía y nuestros famosos días de terral, el sólo hecho de sentarme a escribir la palabra garbanzo les aseguro que me ha dado[...]