Ensalada tibia sin hierbas berenjena grande cebollitas ajo

Cuando el verano pasado estuvimos en Atenas, me enamoré de las aceitunas kalamata. Bueno, realmente me enamoré de toda la comida griega, especialmente de sus[...]

Ayer leí en el New York Times un artículo de Mark Bittman explicando su dieta “Vegan before 6” (Vegano hasta las 6). Para acompañar el artículo[...]

Sencilla, ligera y deliciosa ensalada, que también podemos tomar en verano bien fresquita, aunque personalmente me gusta más tibia, la encuentro mucho más[...]

Recipe adapted from here La granada es una fruta muy recomendable por su alto poder antioxidante y es por ello que me gusta incorporarla a la dieta familiar en[...]

Recipe in English here Esta ensalada me trae muy buenos recuerdos, la conocí en mi primera visita a casa de mis suegros que se sirvió de primer plato, justo[...]

Hace un par de semanas, mi amigo Dani, a quien quiero un montón aunque nos veamos poquito, me regaló un kit de cultivo de brotes ecológicos HA huerto y jardín,[...]

Después del veranito, más de uno se acuerda de todas esas comidas y cenas fuera de casa, los heladitos, y algún que otro exceso culinario.. con lo bien que nos[...]

Hoy comprando por el mercado he visto unas escarolas que decían , llevarme, y como no,........ les he hecho caso y me he llevado dos. A mi la escarola con[...]

La que hoy os presento es una ensalada que hice a partir de lo que yo llamo "restos", vamos, que he aprovechado para vaciar nevera y acabar de gastar alguna[...]

Hoy una recetilla muy sencilla para aprovechar medio repollo que tenia en casa a punto de hecharse a perder.La he preparado en ensalada y ha resultado ser una[...]

El título ya lo dice todo. Una ensalada sana, sencilla y nada complicada, pero todo un lujo de texturas y sabores. Una combinación perfecta de ingredientes,[...]

Para una buena cena esta ensalada rica rica y contundente y la acompañe con unos mejillones al vapor que quedan muy buenos.[...]

Tiempo de ensaladas! Hace un tiempo fuimos a un restaurante italiano en la zona de Canovas en Valencia y probamos esta ensalada y la verdad que me sorprendió[...]

En la Gastrocinemia volvemos al tajo después de estas largas vacaciones. Y lo hacemos con lo que yo llamaría una ensalada de entretiempo , algo que todavía no[...]

¡Reeditando......! Una reedición con un par de retoques y una foto que le hace medianamente justicia son las razones para volver a publicar esta[...]