Solomillo ternera sin curry morcilla de cebolla clavo dorada melon mantequilla

Ingredientes (4p): - 4 solomillos de ternera (de unos 200 gr.) - 8 lonchas de panceta - 16 champiñones - 2 yemas de huevo - 1 limón - 1 cucharada de harina -[...]

- Para 4 personas: 4 tajadas de solomillo 800 gr. de castañas 1/2 kg. de champiñones 4 lonchas de queso 8 lonchas de panceta 4-5 dientes de ajo 1 copa de vino[...]

4 rodajas de solomillo de 150 g cada una  1 cebolleta 2 tomates 1 calabacín 1 berenjena 4 espárragos verdes 8 champiñones 1 nabo 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

La ternera no es fácil de encontrarla tierna. La mejor pieza el "solomillo". También ocurre que la ternera la importan mucho y no es como la de aquí. En la[...]

Como ya es habitual al finalizar la semana, os mostramos un aperitivo, un montadito o cualquier otra elaboración digna de tomar en buena compañía durante el[...]

Ingredientes Para 4 Personas 600 gr de solomillo de ternera. 250 de champiñones. 1 taza de desayuno de arroz de la india. 1 cebolleta grande Al gusto sal.[...]

Un apetitoso plato "de domingo". Esta vez el solomillo lo he acompañado de algo ligero, unas verduras a la plancha, pero por supuesto, esto va a gusto del[...]

Esta receta es la favorita de mi casa la hago hace más de 10 años y el aroma y sabor que le da la trufa fresca es sublime. Es fácil y al hacerla al horno se[...]

El acompañamiento de la patata lo he sacado del blog de Ana: http://menorcana.blogspot.com/ y buscar en su índice patatas Hasselback y hay una explicación y[...]

Refrito de una entrada que publiqué hace tiempo. Esta receta es un posible - y excelente - plato principal que puede utilizarse sin problemas en cualquier[...]

Este es un plato de verano relajado; es decir, hoy tengo un poco más de tiempo y me pongo tarambanilla en la cocina. Nadie me mete prisa, hago lo que quiero y[...]

Buenos días!!! La receta de hoy es de las de "rebujón", me quedaba un poco de cebolla caramelizada , un trozo de solomillo de ternera y láminas de hojaldre[...]

Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa A una de las niñas le han puesto brackets hace 2 dias,a la pobre le duele un poco y lo que más le[...]

COMBINACIÓN MARAVILLOSA!!! Mmmm! Lo reconozco! En serio que lo reconozco! Tengo una debilidad por esta combinación ( carne, manzana y foie) . Siempre que voy a[...]

¿Fin del mundo hoy? pues que nos pille disfrutando de la buena comida, aquí os dejo una receta que está buenísima y que os hará quedar como reyes. Es muy[...]