Raviolis con rodilla

Es una receta de Ferrán Adriá en StarChefs . Es curioso que no haya prácticamente recetas de Ferrán Adriá en español y sin embargo sí se encuentren en[...]

Holaaaa.. Después de muchos, muchos días aparezco para enseñaros una de mis creaciones que ha sido seleccionada para el concurso II Concurso de Cocina "La[...]

Fuente: La cocina de Myri Hoy he estrenado la maquinita para hacer raviolis. Estoy encantada. Que cómodo (vamos a ver... todo lo cómodo que es hacer pasta[...]

Ya sabéis que cada mes tenemos en nuestro blog una cita que nunca falta en nuestra cocina, y se asoma por la ventana siempre el mismo día; esperando ser bien[...]

Siempre me ha atraído mucho hacer pasta fresca en casa. Hace bastante tiempo recuerdo que un día lo intenté pero no debí poner las cantidades adecuadas de los[...]

Creo que a casi todo el mundo le gusta la pasta, yo al menos no conozco a nadie que no le guste. Además se puede preparar de tantísimas maneras que es[...]

PASTAS Hola a todos, hoy pasta casera es el turno de unos Raviolis espectaculares y muy sanos. Los vamos a rellenar de berenjenas y mozarella. Y como siempre[...]

Este fin de semana me volví loca haciendo pasta fresca. Y es que, aunque manualmente con el rodillo el sabor es igual de rico, hay que reconocer que los[...]

Me compré un molde para hacer raviolis y, a la segunda, parece que me van saliendo. En el molde caben 36 raviolis... nos los acabamos de cenar y da justo para[...]

Pues sí, como veis vuelvo a la carga con los mismos ingredientes que empleé en los vasitos de chocolate . ¡Pero es que están tan ricos!, que no lo puedo[...]

Con la receta de hoy, participo en el concurso de MasterChef, la verdad es que cuando ví la receta que hizo Clara, pensé 'Esto tengo que probarlo' y el otro[...]

Desde hace tiempo estaba con ganas de preparar mi propia pasta, pero el no disponer de una máquina para hacerla hacía que me lo pensara dos veces. Dice el[...]

Desde que nací ya apuntaba maneras. Para mi, la famosa frase "no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy" era pura invención de los mayores para fastidiar[...]

INGREDIENTES Para la pasta: 200 grs. de harina Dos huevos Una cucharada de aceite Una pizca de sal Para el relleno 225 grs. de espinacas Media cebolla Un[...]

Imprimir receta Ingredientes para 4 personas Para la pasta fresca: 1/2 kilo de harina 3 huevos grandes Para el relleno: 100 gr. queso parmesano rallado 100 gr.[...]