Raviolis sin pimiento verde trufa albahaca

- Para 2 personas: 20 láminas de raviolis chinos 1/2 kg de gambas 1/2 pimiento rojo 3 chalotas 1 diente de ajo 1 limón 1 yema de huevo 2 cucharaditas de[...]

- Para 2 personas: 2 patatas 3 pimientos del piquillo 2 tomates deshidratados 100 g de queso ricota hierbas variadas (cebollino, perejil, romero) 1[...]

- Para 2 personas: 12 langostinos 150 g de mollejas de cordero 100 g de hongos 50 g de cebolla pochada 1 diente de ajo un puñado de brotes de col morada un[...]

- Para 4 personas: 16 láminas de pasta won ton 8 cigalas 1 cebolleta 1 tomate 3 dientes de ajo 2 claras de huevo 1 vaso de leche agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 12 placas de ravioli 100 g de setas 100 g de puntas de carne 1 loncha de panceta 1 cebolleta 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de[...]

- Para 2 personas: 2 remolachas 1/2 chalota 1 hongo shiitake 2 champiñones 1 seta de cardo 2 lonchas de jamón serrano 50 g de espinacas 10 g de cebollino 10 g[...]

- Para 2 personas: 1 remolacha 1/2 nabo 1 chalota 1 patata 20 g de puré de rábano picante 30 g de semillas de mostaza agua aceite de oliva sal hojas de rúcula[...]

Unas pastitas saladas diferentes para festejar el Día mundial sin carne Me he inspirado en los calcionetti , un dulce típico de la región italiana de los[...]

Me encanta la pasta y me encanta la cocina italiana, basándome en un típico plato de pasta he preparado estos raviolis rellenos de crema de chocolate y[...]

Por fin he estrenado mi maquina para hacer pasta!!!! Estoy super contenta. He descubierto que es MUY fácil hacer tu propia pasta en casa y el resultado es[...]

Tiempo aproximado: 3 h 4 raciones INGREDIENTES Masa de pasta fresca: ver receta 400 g de harina 000 3 huevos 1 cucharada de aceite 100 ml de agua aprox Sal 1[...]

Hacia tiempo que tenia un poco apartadas mis dos maquinas estrella de hacer pasta fresca mi SIMAC electrica y mi Raviolatrice.. .las tengo desde hace 25 años[...]

Es verdad que en verano no apetece mucho cocinar, pero cuando una tiene invitados se quiere esmerar un poco más, estos entrantes se pueden preparar con[...]

Me considero FAN de la pasta fresca, no tiene punto de comparación con la pasta seca que solemos comprar, yo incluido, en los supermercados. Pero de sabor,[...]

Hola!! estamos a día 22, hoy volvemos a compartir receta para el Reto "Color y Cocina de Temporada" el reto que Pilar, de Postres Originales nos propone cada[...]