Raviolis sin canela morcilla de cebolla albahaca fresca

- Para 2 personas: 2 patatas 3 pimientos del piquillo 2 tomates deshidratados 100 g de queso ricota hierbas variadas (cebollino, perejil, romero) 1[...]

- Para 2 personas: 2 remolachas 1/2 chalota 1 hongo shiitake 2 champiñones 1 seta de cardo 2 lonchas de jamón serrano 50 g de espinacas 10 g de cebollino 10 g[...]

- Para 2 personas: 1 remolacha 1/2 nabo 1 chalota 1 patata 20 g de puré de rábano picante 30 g de semillas de mostaza agua aceite de oliva sal hojas de rúcula[...]

para 2 personas - 3 cucharadas de Aceite - 200 gramos de Calabaza - Cebolla - 200 gramos de harina - 2 huevos - 1 pizca de pimienta - 60 gramos de Queso[...]

Es tiempo de setas y...¿a ver si os gusta esta receta? Esta misma os puede servir para acompañar carnes. El níscalo es muy apreciado por su sabor y[...]

Es una receta de Ferrán Adriá en StarChefs . Es curioso que no haya prácticamente recetas de Ferrán Adriá en español y sin embargo sí se encuentren en[...]

Me encantan las ensaladas y creo que cualquier época del año es momento oportuno para degustarla. Lo ideal es adaptarse a los productos de temporada y a la[...]

La mezcla de mascarpone con las fresas, ya es fija en casa desde hace un largo tiempo, así que en cuanto están en el mercado estoy deseando degustarlas, así[...]

Siempre me ha atraído mucho hacer pasta fresca en casa. Hace bastante tiempo recuerdo que un día lo intenté pero no debí poner las cantidades adecuadas de los[...]

Creo que a casi todo el mundo le gusta la pasta, yo al menos no conozco a nadie que no le guste. Además se puede preparar de tantísimas maneras que es[...]

Este plato se me ocurrió nada más ver esos raviolis rellenos de espárragos y es que me encanta imaginar las recetas nada más ver la materia prima cuando es muy[...]

Creo que me daréis la razón si afirmo que el melón está ahora en su punto de dulzor y en su mejor momento. Así que hay que aprovechar y comerlo sin tregua[...]

Hay momentos que no disponemos del tiempo que nos gustaría y una ayuda de este tipo en la cocina se convierte en un verdadero regalo. Por fin estoy aquí... y[...]

Me compré un molde para hacer raviolis y, a la segunda, parece que me van saliendo. En el molde caben 36 raviolis... nos los acabamos de cenar y da justo para[...]

Bueno creo que os habéis percatado del pequeño cambio de look que ha sufrido el blog, jejeje. El otro día cacharreando en los diseños vi este fondo y creí que[...]