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Encontrado 4 recetas
En Galicia, al morcillo (posterior) y al brazuelo (anterior) se le llama "jarrete". Es una carne muy jugosa y con mucha gelatina. Cuando se corta con el hueso[...]
Fuente: mariatesouro.blogspot.com.es
Es una de mis piezas de carne favoritas, el jarrete o morcillo, tierno, jugoso y riquísimo. La carne se deshace en la boca si la cocinas a fuego lento, pero[...]
Fuente: ogarfelo.blogspot.com.es
Ir a la receta en gallego 1 kg de j arrete de ternera 1 cebolla mediana 1/2 p ue rro 2 za nahorias 1/2 p i miento rojo Caldo de carne 1 vaso de vi n o b l anco[...]
Fuente: boproveito.blogspot.com.es
Ingredientes para Jarrete Guisado con mini flan de berenjena: 1 kilo de jarrete o morcillo 3 cebollas grandes vino Moriles sal y pimienta , 1 hojita de laurel[...]
Fuente: mis-recetas.org
