Hummus

El hummus es un plato típico de todo Oriente Medio, hummus en árabe significa, simplemente "garbanzo" y eso es lo que es el hummus, una pasta de garbanzos que[...]

El hummus es una especie de paté de garbanzos muy consumido en Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, Turquía, etc. Es ideal para comerlo con pan[...]

Si no os habéis animado a probar nunca el hummus os aconsejo que lo hagáis. Es delicioso. Como sugerencia se puede tomar en una cena con tostaditas o crudités[...]

Hace unos meses fuimos a cenar a casa de unos amigos. Todo riquísimo, las niñas encantadoras... pero con lo que me quedé fue con unos de los aperitivos. Una[...]

HUMMUS CA'N TOVELO En la post anterior os presenté la Salsa Tahini , salsa imprescindible en la realización distintos platos, entre ellos el que os voy ha[...]

Hay una cosa que desde que la descubrí me encanta preparar para cenas ligeras con amigos, y es el hummus. Es genial para picotear con palitos de pan, pan de[...]

Un 10, por no dar un 100 a la comida árabe. Me chifla, me encanta, me vuelve loca. El día que pisé Túnez, la verdad que pensaba que moriría de hambre... pero[...]

No sabeis el gustirrinin que me da cuando oigo eso de... esto lo puedes volver a hacer cuando quieras eh????? Pues mi Joanet, que es de sabores intensos, hasta[...]

Hola! Hacía mucho tiempo que me apetecía preparar el famoso Hummus. No es más que una crema de garbanzos con especias, tahini y zumo de limón, según la receta[...]

3 Berenjenas medianas 5 cucharadas de semillas de sésamo o ajonjolí Opcional: 40 grs de aceite de sésamo (lidl, en promociones, no siempre) 2 dientes de ajo[...]

450 grs de garbanzos cocidos 50 grs de aceite 3 cucharadas de queso crema 1 diente de ajo grande 1 cucharada y media de semillas de sésamo o ajonjolí 50 grs de[...]

Las personas que me leéis más asiduamente habréis observado que no he publicado ninguna receta dedicada a Halloween. Esto es debido a que no me gusta esta[...]

EL HUMMUS ES UN PLATO HECHO A BASE DE PURÉ DE GARBANZOS. ES UN PLATO MUY POPULAR EN TODO ORIENTE MEDIO INCLUIDOS ISRAEL, LÍBANO, PALESTINA, TURQUÍA, GRECIA,[...]

Ahora con el buen tiempo apetecen también las legumbres pero en frió o a temperatura ambiente y aquí una idea de comer legumbres.Es ideal para hacer cuando hay[...]

Esta receta me la dieron sólo le agregué por mi cuenta una cosa que la receta original lleva. Tuvo mucho éxito y no dejaron nada, la comieron con pancitos y[...]