Pollo asado sin galletas

- Para 4 personas: 1 pollo de 1 kilo y medio 1/2 kilo de hongos 8 lonchas de panceta 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 1 vaso de agua tomillo[...]

- Para 6 personas: 1 pollo de 2 kg aprox. 3 patatas 1 cebolla 1 manzana 10 ciruelas secas 10 dátiles 50 g de manteca de cerdo aceite de oliva sal 1 rama de[...]

1 cucharadita de aceite vegetal 1¼ libras de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en trocitos de ¾ de pulgada 2 zanahorias grandes,[...]

Ingredientes Porciones: 10 2 limones 2 pollos enteros 2 cebollas grandes, peladas y cortadas en cuartos 6 echalotes, picados en trozos grandes 8 dientes de[...]

En plena Semana Santa y con la red saturada de recetas de pascua como las torrijas o las monas , mis dulces navideños aún dan los últimos coletazos en la[...]

Ahora que vuelvo a ver las fotos de esta receta me doy cuenta de que me han quedado un poco otoñales y esa no era mi intención en absoluto. Ya sé que es un[...]

El pollo asado es una de mis comidas favoritas, con patatas fritas y mojando con pan la salsita, es un auténtico placer de dioses. Normalmente suelo hacer dos[...]

La verdad es que nunca pensé que le daría tanto uso a mi querida maquinita. Aún estoy en período de prueba, pero puedo decir que ningún plato de los que he[...]

Y después del solomillo de cerdo, que mejor que hacer un pollo asado para quitarte de la cabeza una decepción ;) Sencillo, baratísimo y riquísimo. A quien no[...]

El pollo asado es de esos platos que triunfa siempre y en casi todos los hogares hay una receta preferida con este ingrediente como estrella. Tiene un precio[...]

- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por[...]

Un platillo delicioso!! fácil de preparar, aunque no lo crean, y además les puedo decir que a todos les encanta, si llegara a ser el caso que les quedara un[...]

- Para 6 personas: 1 pollo de 2 kg aprox. 3 patatas 1 cebolla 1 manzana 10 ciruelas secas 10 dátiles 50 g de manteca de cerdo aceite de oliva sal 1 rama de[...]

Fuente: America's Test Kitchen Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1[...]

Un buen pollo asado puede convertirse en una extraordinaria comida, para ello tan solo tendremos que comprar uno de buena calidad y acompañarlo con los[...]