Salteado sin cebollino

Desde que conocí a las primeras personas orientales muy a principio de los años 70: hindúes, chinos y japoneses, me sentí fuertemente atraída y fascinada por[...]

Hola mi gente ...¿como estamos? ya se que ando perdida ....pero ando mas liada que las maracas de Machín, he sacado un ratito para sentarme delante del[...]

Ingredientes (4p): 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento italiano verde 4 espárragos verdes 100 gr de brotes de soja 150 gr de caldo de verduras Aceite de[...]

Realmente una receta sorprendente y que en casa ha sido todo un éxito como últimamente toda la comida thai. Sin duda una cocina llena de sabor, muy sana y que[...]

La receta que os traigo hoy ,aparte de sana es sencilla ,recomiendo picar las verduras ,y una vez que tengamos todo picado ,comenzar a saltearlas , considero[...]

La entrada anterior del blog trata de como macerar la carne para los salteados (receta) ,se tiene que hacer un mínimo de dos horas antes de hacer el salteado[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 brócoli 1 zanahoria, pelada y cortada en juliana 1 cebolla picada 1 cucharada de maicena 1 cucharada de salsa de soja 100 gr de[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 pechugas de pollo 1 zanahoria 1/2 nabo 1 cebolla roja 1 cebolla 1 morrón verde 1 morrón rojo 3 cucharadas de aceite de sésamo 2[...]

Ingredientes para Salteado de brotes de bambú y col china: 150 G. DE BROTES DE BAMBÚ EN CONSERVA 150 G. DE COL CHINA 120 G. DE TOFU 100 G. DE BROTES DE SOJA 10[...]

Ingredientes para Salteado en wok: Pechuga de pollo en tiritas 1 cebolla 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 taza de brotes de soja 2 o 3 cdas. de aceite 2 cdas.[...]

Ingredientes para Salteado de carne con verduras y setas: 1 SOLOMILLO DE CERDO 2 ZANAHORIAS 3 CEBOLLETAS 12 ESPÁRRAGOS TRIGEROS 100 GR DE BROTES DE SOJA 150 GR[...]