Salteado sin mantequilla rama de apio

Ingredientes Porciones: 4 2 riñones de ternera, sin grasa, cortados en cubitos 400g de champignones, en rodajas 2 echalottes grandes, finamente picados 2[...]

Salteado de solomillo I NGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS: 2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor) 2 manojos de ajos tiernos 40 gr. de tomates secos 200 gr.[...]

Foto: Fran Chef Me gusta cocinar con pollo porque es una comida muy ligera y de fácil digestión; además, no tiene mucha grasa y se puede combinar con muchas[...]

La Empana Light de Bego.- Salteado de Ternera, Verduras y Setas con Arroz Basmati Este salteado de ternera, verduras y setas con arroz basmati, es una receta[...]

A veces los cortes que para cocinar se les dan a las verduras, pescados o carnes hacen que un plato sepa distinto sin haber cambiado el ingrediente. En casa me[...]

Esta semana el clima otoñal ha comenzado a sentirse realmente en Buenos Aires, y casi hay que decir que era hora porque abril nos había dejado temperaturas y[...]

Le he dado más vueltas que un tiovivo al nombre de la receta, pero no decidía qué era lo principal o qué poner en primer lugar, y he acabado poniéndolo todo,[...]

Que he utilizado (para dos personas): 1 brócoli de unos 500 gr. agua sal 6 lonchas de bacon 50 gr de nueces Como lo he hecho: He desmembrado el brócoli del[...]

Buenaaas. Vaya día llevamos aquí, qué manera de llover. Hoy estaba pensando en las reacciones que tenemos las personas cuando llueve, no tenemos costumbre,[...]

Me han regalado un maravilloso calabacín, de un huerto orgánico, cultivaddo sin químicos ni pesticidas. Es maravilloso, al cortarlo me ha sorprendido lo tierno[...]

Esta es una receta que me sorprendió mucho. Las judías verdes o vainillas, como las llamamos aquí me gustan mucho guisadas con jamón, incluso en[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de girasol 300 g de peceto, bola de lomo o nalga, magro, sin grasa visible y cortado a lo largo de las fibras[...]

Necesitas 1 cucharada de aceite 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo , cortadas en tiritas 3 dientes de ajo , bien picados 1 pimiento[...]

Esta semana el clima otoñal ha comenzado a sentirse realmente en Buenos Aires, y casi hay que decir que era hora porque abril nos había dejado temperaturas y[...]

Una rica combinación de mar y montaña, que no deja a nadie indiferente, fácil de cocinar y agradable al paladar. Salteado de ajetes trigueros y gambas.[...]