Trucha

INGREDIENTES: 2 truchas 1 naranja 1 limón aceite de oliva pan rallado almendra picada PREPARACIÓN: Se limpian las truchas bien. En una bandeja de horno se echa[...]

¡¡Buenasss!! He estado unos días desconectada de todo y me ha servido muchísimo porque he comprendido que necesito unas vacaciones largas de verdad.[...]

Se está acercando la Semana Santa y el pescado toma el protagonismo. Personalmente mi alimentación no varía nada y en cuanto al pescado, como en casa lo hago[...]

Por fin he vuelto... he estado muy liada y no me apetecía nada actualizar el blog, aunque, por supuesto no he dejado de cocinar, esas malas costumbres de comer[...]

Ingredientes para 4 personas: - Trucha, 1 filete grueso de 500 g. - Patatas de guarnición 12. - Cebollas 1 grande. - Pimientos verdes 1 grande. - Tomates 200[...]

Hoy vamos a hacer unas truchas al horno para cenar. Una receta muy sencilla y muy rica. Ingredientes: 2 truchas un limón Aceite Bacon Perejil Sal Almendras[...]

TRUCHA AL HORNO A MI MANERA Después de un tiempo perdida, volvemos otra vez a las recetas, y para empezar esta nueva temporada he elegido una de pescado al[...]

Cuando uno está acostumbrado a comer pescado autóctono y salvaje, el que compra en la pescadería, que es de piscifactoría, no le encuentra sabor o le encuentra[...]

Hola chic@s! Que tal la Semana Santa? yo lo he pasado estupendamente. He disfrutado mucho de mi familia y de mis amigos, he comido y bebido sin pensar nada más[...]

Esta receta es un experimento que hice y me gustó muchísimo, al principio puedes decir... trucha con mermelada ?? no me pega para nada, pero al ser de tomate,[...]

Cada vez que preparó esta receta me vienen a la mente un montón de recuerdos y yo creo que eso es la maravilla de la cocina, que a través de olores, colores y[...]

Pocos días atrás tuve el honor de participar como chef invitado en los festejos del 40° aniversario de San Huberto Lodge, una exclusiva posada propiedad[...]

Esta receta es una de las más curiosas de las que se realizan empleando trucha. Típica de la región francesa de Normandía, un lugar donde el mar y la montaña[...]

HOLA!!! El otro día en casa de mi prima me enseñó una receta muy buena de peces en escabeche. La verdad es que eran unos barbos y unas bogas hermosas que su[...]

Os traigo una receta sencilla y deliciosa para preparar un tapeo o un entrante para una comida o cena especial Hacer pescado ahumado en casa es muy sencillo, y[...]