Tallarines sin pimiento verde picado tortitas

2 cucharadas de mantequilla sin sal ¼ taza de harina para todo uso 2 tazas de caldo de pollo, hecho en casa o de lata, bajo en sodio 1 peque

2 cucharadas de mantequilla sin sal ¼ taza de harina enriquecida (all-purpose) 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio, hecho en casa o enlatado 1 lata[...]

8 oz de tallarines, sin cocer 2 cucharaditas de mantequilla o de margarina 2 cucharadas de chalote, finamente picado (shallot) 1 diente de ajo, finamente[...]