Lomo cerdo sin brandy

Ingredientes Porciones: 4 500g lomo de cerdo (aproximadamente 120g por persona) sal y pimienta a gusto 3 cucharadas de harina, dividida 1 cebolla mediana,[...]

LOMO de CERDO LAQUEADO a las 5 ESPECIAS La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el yin[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de lomo de cerdo (de unos 120 gr. cada filete). 500 gr. de albaricoques. 4 lonchas de bacón ahumado. 4 hojas de laurel.[...]

Esta es una carne mechada a mi manera y que preparo bastante a menudo y no tiene nada que ver con la receta la receta tradicional de mi madre, pues a esa[...]

Ésta es una receta de lo más socorrida. Lo preparas y luego le puedes dar un montón de utilidades, comerlo directamente con una salsa como la que he preparado,[...]

En ésta disciplina uno no deja nunca de adquirir conocimientos y todos los consejos, trucos, recetas y demás son siempre bienvenidos. Éste lomo al Jerez ha[...]

En 1984, Marcella Hazam publicó el libro "The Classic Italian Cookbbok" que hizo que los americanos comenzaran a ver la cocina italiana de otra manera. Una de[...]

La palabra Weblog deriva de Blog, surge en 1997 de la imaginación de Jon Barger al unir los conceptos "Web" (red de Internet) + "log" (diario de a bordo, libro[...]

Ingredientes 1 Kg. de lomo de cerdo a trozos 1 Kg. de guisantes congelados 2 Cebollas medianas 3 Dientes de ajo 3 Zanahorias 2 Pimientos verdes 2 Hojas de[...]

Este lomo en cacerola es una deliciosa comida de domingo. Lo dejo hecho por la mañana y me permite salir a tomar un vermucito bien ganado por el duro trabajo[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo adobado al horno con verduras salteadas: 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo 300 grs de brécol 300 grs de judías verdes 1[...]

LOMO de CERDO LAQUEADO a las 5 ESPECIAS La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el yin[...]