Lomo cerdo sin cilantro hojaldre

- Para 4 personas: 1 kg. de lomo de cerdo 1/4 kg. de garbanzos 1/2 vaso de brandy 1 vaso de caldo de carne 1 vaso de leche 50 gr. de tocino 1 puerro harina[...]

Ya estamos aquí otro mes más con el reto del asaltablogs. Este mes tocaba asaltar la cocina de "la dama de las especias" Rossgastronómica , y bueno antes de[...]

Después de un paréntesis, como unas reconfortantes vacaciones cuesta reincorporarse a la vida diaria. Nos da algo de pereza volver a cocinar y utilizar el[...]

Aprovechando que estamos en otoño y que disponemos de castañas he realizado una receta muy otoñal...lomo de cerdo con castañas. Ingredientes: 200 gr de lomo 1[...]

Hay recetas que a simple vista parecen muy complicadas y, en realidad, resultan muy sencillas de hacer y quedan espectaculares. Como esta carne al horno que[...]

Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro[...]

para 4 personas - 1 litro de leche - 800 gramos de lomo de cerdo - 8 granos de pimienta en grano - 1 pizca de sal de elaboración: Se limpia el cerdo de[...]

para 4 personas - 1 vaso de agua - 1 cebolla - 250 ccs de leche - 1 kilo de lomo de cerdo - 30 gramos de mantequilla - 350 gramos de manzana reineta - 1[...]

Esta receta la encontré en el blog de la huerta a la cazuela, si quereis verla pinchar aquí Merece la pena probarla porque está muy sabrosa y suave a la vez.[...]

Receta tomada prestada del blog A falta de lexitin aunque yo la he preparado en la olla GM E y con un bote de pimientos picantes asados, a falta de los[...]

Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro[...]

En 1984, Marcella Hazam publicó el libro "The Classic Italian Cookbbok" que hizo que los americanos comenzaran a ver la cocina italiana de otra manera. Una de[...]

Hacía tiempo que tenía ganas de cocinar una cinta de lomo y buscando por las recetas que voy guardando de los blogs que sigo asiduamente, me encontré con este[...]

23 DE ABRIL. DÍA INTERNACIONAL DEL LIBRO Y ""DE NUESTRAS RECETAS DE LIBRO" Evento organizado por José López del blog Mi fogón en tu cocina , me encantó la idea[...]

Esta receta es tan tradicional que a veces hasta olvidamos que existe por lo vieja que es. Yo recuerdo que en mi casa la hacían, pero la verdad es que la tenía[...]