Fideuá sin espinacas

Esta receta es de mi madre, la hizo con su paellero de gas butano que tanta ilusión le hacía comprarse. Moltes gràcies mama per colaborar al meu blog. Vamos[...]

Ingredientes (para dos personas): 200 gramos de fideos gruesos 1 filete de emperador pequeño 150 gramos de calamar o sepia 150 gramos de almejas 6 langostinos[...]

La fideuá es una comida muy típica del Levante. Muchos, sin probarla, afirman que prefieren la paella y que esto es un invento absurdo. Pues bueno, ellos se la[...]

En menos de una hora, ¡lista! Para hacer una fideuá completa, deberíamos comprar gambas, langostinos o cigalas, hervir, apartar el agua, saltear los[...]

¡¡Como nos gustan los guisos con pescado!! Pues el último que he preparado fue este rico Fideuá de Pez Espada . El fideuá es un plato marinero[...]

Me arriesgaría a decir que este plato esta en mi lista de los preferidos, porque la combinación de pescados, mariscos e incluso algo de carne con fideos[...]

Es un plato típico de la zona de levante, según el lugar se utiliza un tipo de fideo u otro. En la Comunidad Valencia el más común es el pequeñito y gordito[...]

FIDEUÁ DE MARISCO De nuevo os traigo un plato muy típico de nuestro país, La fideuá es muy parecida a la paella, solo que esta se hace con fideos y más caldo o[...]

Ingredientes para Fideuá de marisco: 4 gambas , 4 cigalas , 1 sepia , 200 gr. de mejillones , 200 gr. de almejas sofrito 1/2 cebolla , 2 tomates , 1 pimiento ,[...]

Ya tocaba algo más elaborado, aunque es fácil y rápida de hacer (en comparación con una paella valenciana). Como la cantidad de caldo es medida es difícil que[...]